豆腐炒蛋
配料:豆腐1(lactone tofu不适合这道菜),1或2个鸡蛋,少许油,盐。
实践:
鸡蛋中加入适量的盐,用筷子打破鸡蛋,然后用筷子把豆腐块打碎。
2、在锅里倒少许油,加入豆腐锅,翻炒至水蒸发,豆腐成鸡块。
4、用铲子翻炒均匀,成块,出锅。
PS:吃辣的还是放些辣椒粉,花椒炒,全棒棒。
豆腐炒蛋
配料:豆腐1(lactone tofu不适合这道菜),1或2个鸡蛋,少许油,盐。
实践:
鸡蛋中加入适量的盐,用筷子打破鸡蛋,然后用筷子把豆腐块打碎。
2、在锅里倒少许油,加入豆腐锅,翻炒至水蒸发,豆腐成鸡块。
4、用铲子翻炒均匀,成块,出锅。
PS:吃辣的还是放些辣椒粉,花椒炒,全棒棒。