材料：香菇、生姜、干辣椒、大蒜、鸡块、料酒、老抽、盐，今天小编就来聊一聊关于香菇黄焖鸡?接下来我们就一起去研究一下吧!

香菇黄焖鸡

材料：香菇、生姜、干辣椒、大蒜、鸡块、料酒、老抽、盐。

生姜切片，琵琶腿洗干剁净，香菇泡好弄干水分，生姜切片，干辣椒辣椒，大蒜切片。

放入油，大蒜，姜片，干辣椒爆炒。

加鸡块翻炒。

加入料酒，生抽，老抽，上色。

锅中加水没过鸡块，加入一小块黄糖。

放入香菇。

转中火焖30分钟左右，鸡块酥烂，加少许盐调味，完成。