By 媛媛妈的美食记
用料糯米粉 100克温水 40克牛奶 40克白砂糖 10克紫薯馅: 紫薯泥 100克牛奶 20克做法步骤1、1️⃣紫薯切片,上锅蒸熟趁热加入牛奶按压成泥备用 2️⃣温水、牛奶、糖糯米粉混合,下手揉成光滑的面团
2、3️⃣糯米团30克一个,紫薯球20克一个,包起来搓圆按扁 4️⃣平底锅刷少许油,小火煎至表面金黄,边缘变透明就完全熟透了
3、奶香味十足,软糯糯的口感配上紫薯的香甜,绝啦~
糯米粉的营养功效糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
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