准备豆腐鱼2斤、猪肉适量、番薯粉适量、盐适量、葱2条、芹菜2条豆腐鱼去头切尾,洗干净,下面我们就来说一说关于豆腐鱼鱼丸怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
豆腐鱼鱼丸怎么做好吃
准备豆腐鱼2斤、猪肉适量、番薯粉适量、盐适量、葱2条、芹菜2条。豆腐鱼去头切尾,洗干净。
猪肉剁碎,香葱芹菜切小段,豆腐鱼先切小块,然后剁碎。
将豆腐鱼,猪肉葱倒入一个盘里,加入番薯粉,两斤豆腐鱼,半斤猪肉加入两碗番薯粉。
锅下油,等油热。铁勺子,拿个碗弄点水沾在勺子上,(这样丸子不会太沾勺子)手捏挤出丸子,直接将丸子一颗颗放油中。
中火炸,表皮微微变色熟了即可。