文/安然
上周六上午10点,接到一朋友电话,让我们去她家吃饭,并且她嘱咐,让我们全家都去,想着好久没聚了,就去吧,于是我们买了水果和礼物,一家人去了。
一进她家,哇塞,满屋子的人,我们都傻眼了,还以为单独请的我们呢,也没和我们说还有别的客人。
并且我们都不认识,当时心里就咯噔了一下。但是既来之则安之吧,总共两桌人,吃的是火锅。
还有一些凉菜,我们有老人还带了小孩,最后基本都没怎么吃,回家后一家人又重新做了饭吃。
请人吃饭,首先时间上要注意,并且一些细节要注意。太早,别人会忘掉,太短,显得不礼貌,吃饭之前三天之内最好,不能当天才请。
俗话说:三天为请,两天为叫,一天为提溜,吃饭时为凑数。
小细节可以看出大智慧,吃饭是很简单的一件事,但简单的事情却呈现着多种态度,不经意间,你的教养就暴露无遗。
01 孩子的素养,是最好的营养
4月份的时候,我们一家人去杭州西湖游玩,正好碰到一朋友也带了孩子在,于是我们绕着西湖走累了之后,就找了一家饭馆吃饭。
朋友非常优秀,是行业的佼佼者,小朋友见面也是非常开心,趁上菜的间隙,大人小孩都聊得特别开心。
但是一顿饭吃下来,我有点后悔见到他们了。
因为用餐的时候,那个小朋友一直在饭桌间跑来跑去,并且看到他喜欢的食物就往碗里夹,这个尝下,那个尝下,吃饭吧唧嘴,还时不时的吐出不喜欢的食物。
在餐桌上,越来越多的父母关注孩子的营养,但对孩子的教养却很少关心。当你忽视了孩子的餐桌礼仪,就关闭了孩子展示自己的一扇门。
餐桌上,孩子的坐姿、神态、动作、表情等等,都已经用无声的、丰富的语言告诉了人们你是谁、你是什么样的状态,是否尊重他人,你是对生活充满自信,还是消极对待,一顿饭的时间,足够让你了解一个人。
一个人的家庭教养如何,在餐桌上就会有最直接的体现,如果你希望你的孩子将来是一个有教养的人,就一定从让孩子养成好习惯,吃饭时的素养是给孩子最好的营养。
02 吃饭的素养,是最好的品格
最近被一朋友拉去参加了一个生日聚会,结果上了半天菜,基本都是蔬菜,大家一问,这位主人说蔬菜好吃,所以多点了蔬菜。
即使自己觉得蔬菜好吃,也要考虑那么多人,要荤素搭配,营养均衡,汤和菜搭配,甜辣搭配,咸淡搭配,要从多人角度考虑。
期间还有人,边吃饭边抽烟,随地吐痰,有公筷公勺也不用,直接用自己的筷子夹菜,用自己的勺子舀汤,也真是醉了。
俗话说:吃有吃相,站有站相。从用餐的点滴都可以看出一个人的品格。
从一个人的吃相,行为举止,可以看出他的家庭文化和教养,更可以看出他的生活习惯,每一个细节都可能影响着我们的形象,细微之处见真知。
饭桌上的事情,虽小,却能反映出很多东西,正如露珠虽小,却映射出万千虹霓一样。
细节暴露真相,吃饭不仅是种个人行为,更是一种公共行为,吃饭中的细节直接反映出一个人的素质和水平高低。
俗话说,“借一斑以窥全豹,以一目尽传精神”。饭桌上的小细节,可以看出一个人的层次,你的一举一动,都反映了你的内涵和素养。
03 请客的素养,是最好的名片
大家都说,商人李嘉诚成功的不仅是他的商业,还包括他为人处事的智慧。李嘉诚请客吃饭也有自己的一套哲学。
每次宴会的时候,李嘉诚都会站在门口和每一位来宾握手,发名片以示尊重,并以抓阄的形式定席位,不以地位来分配。光从这点看,他就非常有素养。
即使在宴会结束的时候,他还会和每位来宾握手道别,更关键的是他还会与会场的服务工作人员握手道谢,李嘉诚先生的周到真诚,换来了他人的信任。
林清玄说:人总是选着自己的喜好,这喜好往往与自己的性格和本质十分接近,所以从一个人的食物就可以看出他的人格。
看一个人的层次高低,吃顿饭就知道了。能让人觉得开心尽兴的,不是饭的档次,而是人的层次。一个人的层次和境界,是饭局上最好的名片。
我始终相信,一个在吃上讲求道德的人,骨子里一定也是个有着高尚的灵魂的人,因为吃是一件非常严肃的事,严肃到,很多时候它在不经意间,就毫不留情地显示了你的教养。
世界顶级礼仪大师威廉·汉森说:“善于观察的人,只用一顿饭的功夫,便可知你父母生活的背景怎样、你的教育背景如何”。
餐桌上的礼仪,与一个人从小受的家庭教育紧密相关。餐桌礼仪,首先反映的不是他的习惯,而是他父母的教育、他家庭的整体素养。
一个人最终取得的成就、社会地位与很多因素有关,但教养绝对是其中之一。
如果孩子苦读多年,拿了很多成绩和证书,却因为一顿饭的糟糕形象而错失好机会,做父母的你,会不会后悔在孩子年幼时没有教给孩子好的饭桌礼仪呢?
不管你的人生处在什么阶段,礼貌是最起码的素养,一个没有礼貌的人,在人群中是很扎眼的。
我们生活在社会中,每天都与周围的人接触,而饭桌又是发展社会关系的重要场合。
和同事、朋友、家人吃饭,在饭桌上谈生意,联络感情,发展关系,大到国家小到家庭,吃饭的含义都很丰富,它包含着深度的智慧。
民以食为天,饭桌见人品,吃饭时的风格和礼仪,是一个人文明程度的缩影,是内在修为的体现,既简单又直观。
愿我们从现在开始培养餐桌礼仪,学会与人分享,尊重他人,时刻注意自我的行为举止,做一个有礼貌、有素养的人。