By m.juan

用料面条 适量牛肉 适量胡萝卜 半根青椒 1个木耳 适量洋葱 半个生抽 1勺黑胡椒 5克花生油 适量盐 适量鸡精 适量蕃茄酱 适量做法步骤

1、专门去菜市场买的粗面条（2斤左右）

2、煮水，水开后放面条

3、开锅就可以，不要煮时间太长

4、开锅后，捞出，过凉水

5、烧油，不要太热，放葱花

6、放切好的牛肉片，翻炒熟

7、牛肉片炒好后，把洋葱、青椒、胡萝卜、木耳放至锅中

8、放盐、生抽、蕃茄酱、鸡精、黑胡椒，翻炒2分钟，可以适量放点水

9、把煮好的面条放入锅中翻炒2分钟

10、关火，盛出来就可以了

小贴士

1.煮面条开锅就可以，时间长了面条容易断 2.烧油不要太热放葱花

面条的营养功效

1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;

2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;

3.改善贫血,促进人体气血运行;

4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。