肥牛片的营养价值与功效：一、肥牛片中富含丰富的蛋白质，可以满足机体的需要。二、可以适当的提高机体的抗病能力。三、可以有效的补充失血、修复组织。四、可以有效地用于暖胃，有滋养脾胃的功效。五、可以强健筋骨，有效的化痰熄风，适用于气短体虚的患者。六、可以有效的治疗贫血的患者。七、可以有效的治疗面黄目眩的患者。八、可以有效地安胎补身！ 今天就和大家分享一下超级简单的酸汤肥牛的做法，只需四步美味即可上桌。

By 天蝎座小菜姬

用料肥牛片 700克家乐酸汤肥牛调料包 1袋金针菇 100克豆芽 150克香菜 1棵大蒜 8瓣做法步骤

1、准备肥牛片，家乐酸汤肥牛调料包

2、金针菇去根洗净备用

3、豆芽洗净备用

4、大蒜切粒备用

5、起锅烧水将豆芽焯水，焯熟后控水备用

6、金针菇下锅焯水备用

7、将焯好水的金针菇和豆芽放入盘中备用

8、另起一锅烧水，下入肥牛焯水

9、将焯熟的肥牛放入盘中备用

10、起锅倒油，下入一半的蒜粒煸香

11、蒜粒变成金黄色

12、下入辣椒包

13、煸出香味

14、加入家乐酸汤肥牛酱包

15、煸炒

16、再加入剩下的蒜粒，继续煸炒

17、加入高汤或者清水，大火烧开

18、将酸汤淋入锅内，撒上香菜

19、超简单的酸汤肥牛完成。感谢收看！

小贴士

1.注意肥牛不要煮的时间过长，否则容易口感发柴。 2.垫底的蔬菜可以选择您喜欢的任意蔬菜，我这里用到了绿豆汤和金针菇。感觉用黄豆芽更好些（家里只剩绿豆芽了本着不浪费蔬菜的原则，就消耗掉了）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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