#农技科普大赛#提起椰枣，很多消费者将会耳目一新，从未听说过，更没有见过。椰枣是椰子树上的椰果？还是枣子树上的果子？小能吃吗？这些问题，让对椰枣陌生的人，都是非常神密的问题，只想一探究竟。

椰枣产地人的俗称是叫“海枣”，意思是生长在大海边上的果树。它既不是椰子树上的果子，也不是枣子树上的果子，而是一种棕榈科的花果植物。

椰枣是一种椰枣树上的果子，是可以食用的一种果实，因此它被产地的人们广泛种植，成为一种经济作物，便形成了椰枣产业链，是产地的重要经济来源。

椰枣是属于刺葵族种类的被子植物，是属于棕榈科贝叶棕亚科，刺葵属海枣植物品种。椰枣的产地，因是一种长期种植的经济作物，而不确定，也无法考证。椰枣的产地，据产地人估计，可能是来源于横跨埃及和美索不达米亚一带沃土而又高温干旱地区的产物。

目前，椰枣是在北非、南非、中东、和南亚等热带干旱地区，被广泛种植，同时也在全球许多热带和亚热带地区被引种种植。

椰枣是一种具有非常高的经济价值的作物。据了解野生椰枣树的品种非常多，大约有12~20种之多。椰枣树各个不同的品种，树形有所不同，结出的椰枣果子，水分、口味、甜度、颜色和大小，都有明显的差异。

椰枣树通常被人们认为是一种树木，实际上是一种真正的棕榈。目前所有的棕榈树，包括椰枣树在内，都是属于棕榈科的单子叶植物，如禾本科杂草、谷物、竹子、百合、玉簪、水仙花、兰花、棕榈等等。

椰枣树种植，非常适宜于干燥少雨的沙漠气候，如地中海沿岸、中东和北非等地区非常普遍。另外，椰枣树在印度河流域、阿拉伯半岛、巴基斯坦、美索不达米亚、加勒比海沿岸、巴拿马和委内瑞拉等国家和地区都有种植。

椰枣是一种“圣果”。早在中东和北非古代宗教和民间传说中，这种“圣果”是无处不存，无处不在的一种神圣果子。因为，椰枣树被认定为一种生命之树，穆罕默德曾经说过，“树中有一棵是受祝福的那就是椰枣，因为它是安拉留在地球上的”圣树 。所以，椰枣树是具有宗教象征意义的一种植物。

椰枣树全身是宝，非常有用处。 椰枣树木在北非通常是用来建造房屋主体结构，还可以用作椽子，也可以用来做家具。成熟的椰枣叶子，可以做成篮子、帽子、垫子、扇子、屏风等。

椰枣的果子，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪和果糖，还含有多种维生素和矿物质，营养非常丰富。椰枣果子有的品种果肉多而种子小，适合作为食用的果子，可以加工成果肉、果酱、果灌头等等即食食品；有的品种果肉比较少，而子实多，可以用来作为压榨棕榈油的原料。因此，椰枣树是一种非常好的经济作物。

椰枣树的生长期非常长，一棵树可以活到200年左右，树高的最高可达到36米，一般18~24米高度的是最普遍最常见的。 椰枣树通常可以结果150多年，但后期产量会逐渐下降。

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