在初冬的晚上，喝上一口用慢火精心炖煮3小时的热汤，暖在胃里，暖在心头。 最美味的是筒骨中的骨髓轻轻一吮就入口了。 其实这道汤看着名字复杂，但做起来却很简单，只要你家里有一口炖锅就行，现在来跟我一起做一锅好汤吧。

By 人生唯美食不可负

用料大筒骨 1根白萝卜 1根茶树菇 少许黑木耳 少许料酒 适量香叶 2片八角 1颗生姜 适量盐 适量做法步骤

1、茶树菇和黑木耳浸发1小时以上，大筒骨（买的时候请卖家切至2-3段）洗净备用，（请忽略昨天做烧卖做馅多的一块肉皮

2、黑木耳和茶树菇泡发之后洗净，茶树菇切段。同时准备好生姜片、2片香叶、1个八角

3、将洗净备用的筒骨放入炖锅中，加至最低刻度线的水(因为只有一根大筒骨，水位加至最低刻度线够了）

4、分别放入泡发洗净的黑木耳、茶树菇、香叶、八角、生姜、料酒

5、九阳炖锅调至营养汤模式，自动跳出3小时，开始炖汤

6、在炖炀开始的时候，白萝卜洗净，同时定时2小时，炖汤2小时后放萝卜

7、白萝卜去皮切片，备用

8、炖汤2小时后加入白萝卜和少许盐

9、3小时后一锅好汤呈现诱人的色泽和香气，令人食欲大增

10、再来一个近景

小贴士

汤里的辅料可以根据自己的喜好选择增减。

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