主料:晋善静麦藜麦、茄子辅料:青椒、西红柿、面粉、鸡蛋、葱、姜、蒜、胡椒粉、鸡粉、花生油、盐,下面我们就来说一说关于藜麦红烧茄子步骤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
藜麦红烧茄子步骤
主料:晋善静麦藜麦、茄子。
辅料:青椒、西红柿、面粉、鸡蛋、葱、姜、蒜、胡椒粉、鸡粉、花生油、盐。
准备好原材料高品质藜麦。
藜麦淘洗干净加水放入笼屉蒸15分钟,取出打松备用。
青椒和西红柿清洗干净切块。
茄子洗净滚刀块后均匀的裹上面粉和鸡蛋,面粉不要太多,太多炸出的茄子糊块多。
平底锅多倒些油热锅后放入裹好的茄子炸至变黄、变软,捞出备用。
剩留适量油热锅后中火爆炒葱姜蒜,放青椒西红柿翻炒,加入茄子继续翻炒放一小勺盐,搅拌均匀。
放入藜麦翻炒使之均匀入味。
加点鸡粉翻炒即可出锅。