黑茶是越陈越好喝吗(黑茶到底藏几年才好喝)
黑茶是越陈越好喝吗(黑茶到底藏几年才好喝)
2024-11-25 04:21:10  作者:独恋无情绝  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/ris359766.html


对于茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料好工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝。

对黑茶来说,不同的黑茶存放的时间往往不一样,是否好喝就要看茶叶发酵程度,以及本身用料的等级,以及存放地点所决定的转化速度,还要看个人喜欢哪个阶段的味道。

一般来说黑茶有三个品饮期,一起了解下吧。


No.1

黑茶的三个品饮期

第一个品饮期:两三个月

压制好两三个月以后,这个时候的黑茶堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在,但也有黑茶独特的醇香甘甜。这个时候喝它,主要是为了试茶,决定一款茶适不适合后期存储。

第二个品饮期:三年

1-3年的黑茶,仓味明显、汤色略浑浊,是这一时期的主要特征。

正常发酵工艺的黑茶,如果仓味不明显,汤色较透,那表明在出厂前,商家已经经过了一定时间的陈化。


☞ 3年内的黑茶,许多人都觉得容易上火,实则不然,只要每天不是把黑茶当成水来喝是不会出现上火的情况的。

☞ 3年之后,黑茶堆味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现。

此时的黑茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由燥热朝着温润转变,偏寒体质适宜常饮。

第三个品饮期:十年

10年之后是黑茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,不同的地区由于气候温湿度的不同,转化速度不一致,会有一定出入。对于黑茶,比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味,收藏价值更高!

10年的黑茶茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜。


小结:

1. 一般而言,正常发酵的黑茶存二到三年比较容易出口感;

2. 如果轻度发酵,存储时间需要三年或以上口感才出来,发酵过重则反之;

3. 关于用料等级,等级越高越不利于后期的转化;反之,用料等级低的黑茶后期转化更好。

想品到口感好的黑茶,同时也要注意正确的储存方式。那黑茶正确储存呢?

No.2

黑茶的正确储存方式


1. 阴凉忌暴晒

黑茶要保存在阴凉的环境中,避免太阳的直接照射。不然,茶叶会进行不可控的极速氧化,产生一些令人不愉悦的化学成分,茶就不能喝了。

2. 干燥忌湿度

存放黑茶一定要保持好室内的温度和干燥度, 过于潮湿的储存环境容易使茶叶受潮、变质甚至长霉,缩短茶叶的保质期。

3. 通风忌密闭

通风有助于茶品的自然氧化(发酵),同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高,否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程,也为微生物代谢提供水分和氧气。


切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性能较好的包装材料进行包装储存。但也要避免潮湿的环境避免霉变,南方湿热地区尤其需要注意。

4. 开阔忌异味

开阔忌异味,茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起,而宜放置在开阔而通风透气的环境中。

其实,喝茶的人,茶的每个转化阶段都应该去尝试,感受其中的变化。自己存的茶,最好每隔一两年就品饮一次,观察茶的转化方向以及是否存储得当,并及时做出调整。


本文来源:茶文化知识,图片来自互联网,版权归原作者所有,如有侵犯到您的权益,请留言告知删除。

  • 聊斋志异之孽欲孤鬼剧情(这部剧讲述的内容是什么)
  • 2024-11-25这部剧讲述的内容是什么剧情:陕西渭南有一名书生—陶望三,由于他为人风流潇洒,自命不凡,因此而引起同窗们的妒忌但却被一富有人家姜大户赏识,将女儿许配给他陶三望为了应付考试,向姜大户提出独自往闹鬼之芦屋苦读惜却被两名女鬼苦缠,。
  • 灰指甲严重嵌甲如何自己治疗(健康嵌甲)
  • 2024-11-25健康嵌甲点击音频收听更多健康今天做客FM89.6武汉交通广播《健康武汉》节目的嘉宾来自武汉市第一医院皮肤科医师张婧秋,和您一起关注:甲病《健康武汉》专家团张婧秋武汉市第一医院皮肤科医师毕业于北京大学医学部专业。
  • 安徽的习俗(安徽的习俗有哪些)
  • 2024-11-25安徽的习俗有哪些安徽过春节俗称过年,节日气氛浓厚,无论家人在何处,都要在除夕前赶回家与亲人团聚除夕的年夜饭是全年最丰盛的一餐皖北人吃饺子,皖中和皖南人则在吃饭前要放鞭炮、贴春联、祭祖祭祖仪式相当讲究,先上菜,菜要10。
  • 上班族怎么养狗(上班族如何养狗)
  • 2024-11-25上班族如何养狗上班族养狗狗最好是等狗狗会吃狗粮之后再接回家,避免狗狗太小没时间喂奶,狗狗刚接回家之后可以先关在笼子里,看看狗狗是否可以适应笼子里生活,笼子里要给狗狗准备好狗粮、水和狗窝如果狗狗可以适应,那么白天就可。
  • 今年618值得入手的面膜(618买前必看面膜别乱买)
  • 2024-11-25618买前必看面膜别乱买囤面膜啦!五个尖货集合!618面膜不知道你们囤了多少啊?其实也不用囤太多,有这几个宝藏尖货就够了补水修护、改善暗沉、美白嫩肤、调理屏障、抗老紧致,来看看你适合哪几个我做完机制后就讨论度最高的就是它了·。
  • 蛋黄酥夏天常温下能放几天(蛋黄酥夏天常温下能保存几天)
  • 2024-11-25蛋黄酥夏天常温下能保存几天常温密封大概10天左右,短时间不吃可以直接密封冷冻,可存放1-2个月,食用时候自然解冻即可但是建议不要存放这么久,先做现吃比较好保存的主要目的是防潮,蛋黄酥暴露在空气中会吸收湿气而变软,因此要装入密闭。
  • 剑来米裕与朱潋对联(剑来米裕海阔凭鱼跃)
  • 2024-11-25剑来米裕海阔凭鱼跃剑气长城,抵御蛮荒妖族万年,自老大剑仙始,出现了无数的剑道巨材,与老大剑仙并肩作战岁月最久的宗垣,去时金丹回时飞升的董三更,专门送人兵解轮回的齐廷济等然而,在这座剑气长城,却有一人高开低走,境界越高,。
  • 华为智选voc智能门锁门外能反锁吗(指纹锁测评手机一碰开锁)
  • 2024-11-25指纹锁测评手机一碰开锁随着人们生活水平的提高,大家越来越注重家居体验和生活品质这时就要给大家推荐一件入了绝不后悔的商品———智能锁大家有没有注意到,智能锁逐渐的普及到我们的生活中,正是因为它具备了传统机械锁所没有的的便捷、。
  • 任天堂switch配件大全(规格参数对比任天堂)
  • 2024-11-25规格参数对比任天堂近日任天堂的新款游戏机Switch开卖,销售火爆,而且打破了多款任天堂主机的销售记录相比较令人失望的WiiU是一个伟大的一步但如果你拥有WiiU而且正在考虑升级你的游戏装备,或许你应该知道,任天堂的S。
  • 萌学园历代五星(学园奶爸告诉你)
  • 2024-11-25学园奶爸告诉你大家好,我是一zhi草莓酱漫迷分为很多种有的人只喜欢一两部特别的精品,有的人则是专爱某种类型,还有的人则不挑类型,对各种各样的优秀动漫都来者不拒比如,有以《海贼王》为首的热血番;以《银魂》为例的搞笑番。
  • 冬天用雪地胎还是防滑链(冬天用雪地胎是绝对安全的吗)
  • 2024-11-25冬天用雪地胎是绝对安全的吗防滑链和雪地胎两者各有各的优点:其实它们两个是不同性质的产品,防滑链只是针对特殊路况的,只能在冰雪路面上使用,使用的副作用也比较大,但防滑效果好;而雪地胎学名是冬季轮胎,它是针对普通轮胎在冬季变硬、变。