晚上做菜放姜好不好(晚上为什么不能吃姜)
晚上做菜放姜好不好(晚上为什么不能吃姜)
2024-11-06 04:25:06  作者:笑话动人  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/rgo268500.html

姜是生活中的必备调味品之一,也是一种中药材,古人云:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃毒药,晚上吃姜真的有那么大的危害吗?

晚上为什么不能吃姜

从中医的角度来看,人体在白天和晚上体内阳气的升降不同,在白天是升阳气的时候,晚上是升阴气的时候,而姜属于大热性的食物,在白天食用可帮助机体升高阳气,在晚上食用会抑制阴气的升高,会严重影响阴阳平衡,对健康不利,说是“如吃砒霜”不过是一个夸张的说法。


祛除湿寒

当身体吃了寒凉之物,受了雨淋或在空调房间里呆久后,吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适,吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。


秋不食姜

在古代医书中也出现这样的"警示":"一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。"特别是秋天,最好别吃,因为秋天气候干燥、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。看来,秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重视,这是很有道理的。


促进消化

生姜所含有的独特辛辣滋味来源—姜辣素,能刺激胃酸的分泌,促进胃部消化和吸收食物,缓解过量饮食导致的腹胀不适问题,在腹胀、消化不良时喝1杯姜茶,再适合不过。


消炎止痛

生姜中所含有的镁,还有消炎镇痛的作用,有助于缓解肌肉酸痛,以及关节炎引起的发热、红肿等不适,最重要的是,生姜非常容易取得,可说是居家保健最理想的食材。


增强免疫系统

生姜中所富含抗氧化剂姜辣素,有杀菌效用,被人体食用消化吸收后,有助于增强人体免疫力,防止多种疾病的发生。


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