先在鱼腹部斜切几刀,以便入味,撒上少许盐,料酒腌制一下,下面我们就来聊聊关于家常红烧鲤鱼做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
家常红烧鲤鱼做法
先在鱼腹部斜切几刀,以便入味,撒上少许盐,料酒腌制一下。
葱切丝,辣椒切丝,姜切片备用。
把鱼放入盘中,抹上淀粉,锅烧热放油,油热放入鱼,炸至变色盛出。
另外起锅烧油,油热后放入一勺白糖,花椒,葱丝,姜片,辣椒,一勺料酒,一勺老抽,一勺生抽,适量的水,搅拌一下,放入鱼。
盖上锅盖,大火烧五分钟收汁后出锅即可。
先在鱼腹部斜切几刀,以便入味,撒上少许盐,料酒腌制一下,下面我们就来聊聊关于家常红烧鲤鱼做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
家常红烧鲤鱼做法
先在鱼腹部斜切几刀,以便入味,撒上少许盐,料酒腌制一下。
葱切丝,辣椒切丝,姜切片备用。
把鱼放入盘中,抹上淀粉,锅烧热放油,油热放入鱼,炸至变色盛出。
另外起锅烧油,油热后放入一勺白糖,花椒,葱丝,姜片,辣椒,一勺料酒,一勺老抽,一勺生抽,适量的水,搅拌一下,放入鱼。
盖上锅盖,大火烧五分钟收汁后出锅即可。