包子如何做才好吃又简单(这包子好看又简单)
包子如何做才好吃又简单(这包子好看又简单)
2024-11-22 04:34:31  作者:使劲点耶  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/qmk345765.html


当小主还是个小孩子的时候,特别喜欢拿食物去玩。

比如做包子或汤圆时,就喜欢捏成各种奇奇怪怪的形状,感觉就像玩黏土一样,非常有趣。

但有时会玩得过火,把东西扔来扔去、拿去做恶作剧等,所以也没少被妈妈一顿“伺候”。


现在长大了明事理了,但我对于那些外形好看、做法有趣的食物还是难以抗拒。

特别是包点,不仅能加入各种材料、做出各种好看的形状,还能当成点心或者早餐吃,又好玩又实用。

刚好过几天就是儿童节了,今天就给大家带来一道好看又好吃,做起来还很简单有趣的包子啦~


小朋友们是不是有很多问号,为什么它的名字里会有两个南瓜呢?

因为呀,这个包子不仅是南瓜型的,而且里面也加了南瓜,这样吃起来更有营养~

这种南瓜造型看起来可爱,做起来也是特别的简单,用家里的工具就能做出来哦。


因为考虑到小孩子要吃,这款包子里面是不加糖的,既不怕蛀牙也不怕热量太高。

它本身是没有馅,作为早餐来说非常百搭。当然也可以按照自己的喜好包点馅下去,不影响整体的做法。

要是儿童节不想带小孩子出去玩的话,在家一起做个可爱的小包包也是不错的选择哦~


*一小勺=5ml,一大勺=15ml

1. 南瓜洗净去皮切成小块,放至锅中蒸熟

*冷水上锅大约蒸30分钟


2.将蒸熟的南瓜用勺子按成泥,加入面粉、酵母搅拌均匀,揉成光滑的面团

*南瓜含水较多,如果面团太湿需要补充点面粉



3.将面团搓成长条,分成等份的剂子


4.将剂子揉成圆球型,用刮板或牙签在面团上压出八条线,形成南瓜的形状

*最好压深一点,不然后面蒸完会看不清楚



5.将面团放入蒸笼中,在上面插上枸杞(或葡萄干),盖上盖子发酵至1.5倍大

*这里在40℃温水上大概发了15分钟


6.开水上锅,蒸约8分钟至熟透即可

*关火后在锅中闷两三分钟可以防止回缩哦


噔噔!有趣又好吃的南瓜南瓜包就做好啦~


蒸好的包子充满了自然的气息,看起来就像一个小南瓜一样,小小的胖胖的,非常讨人喜爱。

一口咬下去,整体喧软而又厚实,散发出淡淡的南瓜的清香,吃再多也不会腻,饱腹感也很足。

要是有多余的材料,也可以和我一样捏成其他的造型。整个过程非常轻松有趣,真的挺享受的~


作为一个过来人,我觉得让小孩子早点接触、多点参与食物制作,从各方面来说都挺重要的。

一来可以满足他们好奇又贪玩的天性;二来可以让他们在这个过程中,体验到食物来之不易,从而懂得珍惜食物。

要是最后他们能喜欢上做饭,以后能帮忙打打下手或者直接掌勺,想想也是极好的呢~(=´ω`=)

小主提示

1.南瓜泥要放凉一点才加,不然会烫死酵母

2.这个做法是一次发酵,比较简单。如果想吃细腻一点的可以用二次发酵

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