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雀巢香蕉冰淇淋为什么停产（雀巢召回环氧乙烷污染冰淇淋）
雀巢香蕉冰淇淋为什么停产（雀巢召回环氧乙烷污染冰淇淋）
2024-11-06 12:29:03  作者:欲明将暗  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/qmg198825.html

据西班牙媒体消息，由Froneri公司生产的Nestlé（雀巢）、Milka（妙卡）、Toblerone、Nuii、Oreo、Princesa、La Lechera 及 Smarties品牌旗下至少46 种冰淇淋，由于含有可能致癌的环氧乙烷而被召回。

7月29日，新京报记者从Froneri公司官网发布的召回声明中看到，涉事批次冰淇淋中的环氧乙烷成分源自一位供应商原料的意外污染，含量不太可能对消费者的健康构成风险。

雀巢方面回应新京报记者称，中国市场不受此召回事件影响。据国内冰淇淋行业人士介绍，冰淇淋生产过程中不会使用环氧乙烷作为原料或工业助剂。环氧乙烷出现在冰淇淋中很大可能来自包装印刷油墨，还有可能是原料带入。

源自供应商原料污染，中国市场不涉及

据西班牙媒体报道，由Froneri公司生产的雀巢Nestlé、Milka、Toblerone、Nuii、Oreo、Princesa、La Lechera 及 Smarties品牌旗下至少46 种冰淇淋，由于含有可能致癌的环氧乙烷而被召回。

Froneri公司（雀巢西班牙）官网发布的召回信息显示，环氧乙烷之所以存在于涉事批次冰淇淋产品中，主要源于一家供应商提供的原料可能受到意外污染。收到该供应商警报后，“我们采取了积极行动，与卫生部门充分合作，迅速从销售点撤出所有受影响的批次。”


召回公告称，涉事冰淇淋产品中的环氧乙烷含量微不足道。即使消费者意外食用了涉事产品，也不太可能对消费者的健康构成风险。潜在的健康风险主要来自直接处理环氧乙烷相关物质或持续大剂量使用。

“对Froneri来说，产品安全和质量是首要任务。根据欧盟委员会2021年7月16日宣布的新指南，以及西班牙食品安全和营养署宣布的新指南，我们正在召回使用微量环氧乙烷成分的产品批次。”公告称，消费者可根据相关链接查询已购冰淇淋是否属于召回范围。

从召回信息来看，此次受环氧乙烷污染的冰淇淋主要集中在西班牙。中国市场是否有涉事产品？雀巢方面7月29日回应新京报记者称，相关产品主要影响欧洲市场，雀巢未从西班牙进口冰淇淋产品，且没有在中国市场销售该产品。中国市场不受此召回事件影响。在中国销售的产品符合国家的相关标准要求。

Froneri与雀巢为长期合作伙伴

公开资料显示，Froneri是欧洲第二大、全球第三大冰淇淋制造商，旗下拥有或运营哈根达斯、脆脆鲨、OREO、Tip Top、妙卡等多个品牌，并在全球20个国家和地区开展业务，是雀巢和Mondelēz等公司的长期许可合作伙伴。Froneri公司由雀巢和私募股权公司PAI Partners在2016年建立，截至2019年12月，Froneri曾管理雀巢在20个国家及地区的哈根达斯业务。


2019年12月，雀巢宣布将包括哈根达斯在内的美国冰淇淋业务出售给Froneri公司，交易价值40亿美元。获得监管批准后，雀巢将继续经营其在加拿大、拉丁美洲和亚洲的冰淇淋业务。在此之前，恒天然已于2019年5月宣布将其新西兰Tip Top冰淇淋业务以3.8亿新西兰元出售给Froneri公司。

有分析称，通过与雀巢的交易，Froneri 公司每年的营收规模预计提高到约45亿欧元，并给同在冰淇淋和冷冻甜点领域的联合利华带来更大竞争压力。

2020年财报显示，雀巢亚洲、大洋洲和撒哈拉以南非洲地区（AOA）全年销售额为207.3亿瑞郎，同比2019年下降约6.28%。就中国业务而言，由于2020年中国春节新冠肺炎疫情封锁期间，家庭外渠道的减少以及有限的消费者囤货，中国市场出现负增长，但调味食品和冰淇淋均实现了中个位数的增长。

环氧乙烷不用于冰淇淋生产

资料显示，环氧乙烷是一种有机化合物，被广泛应用于洗涤、制药、印染等行业，在化工相关产业可作为清洁剂的起始剂。 2017年，在世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考中，环氧乙烷位列一类致癌物清单。

环氧乙烷还是一种广谱灭菌剂，可在常温下杀灭各种微生物，常用于医疗器械消毒，但由于灭菌后产品通常存有残留物，因此不可以用于食品灭菌。在国标《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》GB9685-2016中，也找不到环氧乙烷的身影。

四川冷饮、速冻生产企业龙旺食品有限公司销售总监何裕旺告诉新京报记者，冰淇淋生产过程中不会使用环氧乙烷作为原料或工业助剂。环氧乙烷出现在冰淇淋中很大可能来自包装印刷油墨，还有可能是原料带入。

新京报记者 郭铁 图片来源 Froneri 官网截屏

编辑 祝凤岚 校对 卢茜

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