酱油蛋炒饭怎么做才好吃还不粘锅(好吃的鸡蛋酱油炒饭)
酱油蛋炒饭怎么做才好吃还不粘锅(好吃的鸡蛋酱油炒饭)
2024-11-08 03:45:01  作者:养猫男孩  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/qfn298957.html


我做的都是家常为主,简单好味道,告诉你一个炒饭不粘锅的秘诀

By 奶爸爱做饭

用料米饭 一碗鸡蛋 2个生抽 1勺葱花 适量荤油 这是重点十三香 适量白胡椒粉 适量做法步骤


1、隔夜饭(隔一顿的也行,反正刚煮熟饭的不能炒,你问我为啥?不好吃呗)


2、葱花,鸡蛋液


3、要想炒的香,一定要用荤油(等这盆油用光,我再发个怎么做好吃的荤油)


4、先放鸡蛋,气泡就行,千万别搅碎,也别倒出来,这是炒饭不粘锅的重点


5、把米饭直接倒上去,慢慢把饭疙瘩按平,碾碎,放心,不会粘锅的,这是秘诀


6、炒匀,加入少量十三香和白胡椒粉调味


7、加入适量生抽,翻炒


8、出锅前放葱花,炒匀就行,别超过一分钟,葱花半熟即可,熟了发甜不好吃了


9、熟了,造吧,不香你打我,哈哈哈

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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