食材准备:1.牛肉150g; 2.大青椒一个; 3.甜椒一个; 4.泡椒6-7个;
5.生姜:少许 6.油、盐、耗油、生粉、生抽、胡椒粉、料酒适量
炒菜:1.牛肉洗净切丝,用料酒,生姜,生抽,生粉,胡椒粉,油腌制备用;
2.青椒,甜椒切丝,泡椒切段;
3.锅里烧热油,倒入腌制好的牛肉大火炒一小会放盐;
4.炒到牛肉变色就倒入青椒,甜椒,泡椒炒匀;
5.青椒,甜椒炒软后加入蚝油调味;
6.出锅。。。。
食材准备:1.牛肉150g; 2.大青椒一个; 3.甜椒一个; 4.泡椒6-7个;
5.生姜:少许 6.油、盐、耗油、生粉、生抽、胡椒粉、料酒适量
炒菜:1.牛肉洗净切丝,用料酒,生姜,生抽,生粉,胡椒粉,油腌制备用;
2.青椒,甜椒切丝,泡椒切段;
3.锅里烧热油,倒入腌制好的牛肉大火炒一小会放盐;
4.炒到牛肉变色就倒入青椒,甜椒,泡椒炒匀;
5.青椒,甜椒炒软后加入蚝油调味;
6.出锅。。。。