中老年人主食应吃什么(少吃点米饭和馒头)
中老年人主食应吃什么(少吃点米饭和馒头)
2024-10-01 11:20:01  作者:老虎油  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/pve100514.html

昨天,同事和我抱怨,说在家里没法待了!我问:出什么事了?同事说:只要他不在家吃饭,他老妈就会上顿米饭,下顿馒头,下菜饭不是蒸咸鱼就是腌咸菜;而同事的老爸则是被那些买保健品的忽悠了,一个电话把保健品直接送到家!结果就是老妈顿顿米饭馒头,而他老爸则是顿顿保健品,什么这个五谷,那个全谷的!


听到这,我也很无奈地一笑!的确,老一辈人经历过的生活艰辛,会使他们在饮食上比较固执;其次,随着生活节奏的加快,年轻人对家里长辈的关心不够,也会让那些卖保健品的趁虚而入!


我给同事出的主意就是,多回家陪陪父母。其次,没事尽可能地别在外面应酬,回家给父母做顿饭,比啥都强!另外,在饮食上,尽量让父母少吃米饭和馒头,毕竟年纪大了,营养的摄入要均衡!


除此之外,我还建议多吃下面这5种主食,营养摄入会更加的均衡,保准父母也都爱吃!如果,你家也是这种情况,那么不妨一起看看吧!希望可以帮助到你!


第一种:玉米面窝窝头

众所周知,玉米是非常值得选择的粗粮,它不仅味道甘甜鲜美,还富含膳食纤维素和微量元素,非常适合中老年人食用!那么,年轻人不会怎么办呢?别急,老于这就和你说说方法!


【玉米面窝窝头】

食材:玉米面400克、黄豆面150克、泡打粉10克

做法:首先把玉米面和黄豆面以及泡打粉全部倒入盆中,搅拌均匀后,多次少量地倒入温水,一边倒水一边搅拌,最后揉成光滑的面团,再用保鲜膜或者是篦子盖住,醒面30分钟;


面醒好后再次揉上几分钟,接着分成一个个小剂子,再将每一个面剂子揉圆,最后揉的时候,大拇指扣在底部,使其成为中空的锥形。做好后放入蒸锅,大火蒸15-20分钟即可!


第二种:菜团子

如果说窝窝头能让父母回忆起过去的时光,那么菜团子无疑能瞬间让父母来一顿忆苦思甜的美味!菜团子搭配十分的丰富,既有粗粮,也有菜、有蛋,好吃美味营养也高!


【菜团子】

食材:玉米面、芹菜、胡萝卜、鸡蛋、西葫芦、葱

做法:把芹菜洗净后切成丁焯水备用;鸡蛋炒散后备用;胡萝卜、西葫芦去皮洗净后切丝备用;葱切花备用;做好准备工作后,把芹菜、鸡蛋、胡萝卜丝以及西葫芦丝倒在一起,加入适量的盐、蚝油、生抽,少许的香油,搅拌均匀后,用手攥成团,然后在玉米面里来回滚一滚,让菜团子的外表均匀的裹上玉米面,最后放入蒸锅蒸熟即可!


第三种:蛇瓜饺子

对于年轻人来说,蛇瓜是什么很少有人知道,但是对于老一辈人来说,蛇瓜却是年轻时常吃的美味之一!蛇瓜即可凉拌清炒,也可做馅包饺子,它不仅营养丰富,尤其是含钾极高,十分适合夏天食用。


【蛇瓜馅饺子】

食材:蛇瓜、猪五花肉、葱、蚝油、生抽、香油、花生油、盐

做法:将蛇瓜洗净去籽后切段焯水,放凉后再剁成细粒备用;五花肉切丝后再剁成肉馅,葱切花备用;把剁好的肉馅、蛇瓜以及葱花放在一起,倒入适量的生抽、蚝油,少许的花生油,滴入几滴香油,最后加入盐,搅拌均匀后,即可包成饺子!


第四种:地瓜叶疙瘩汤

很多朋友知道烤地瓜香甜软糯,非常的好吃,其实地瓜的叶子营养也不遑多让!地瓜叶不仅含有丰富的绿叶素,还含有大量的黄酮、胡萝卜素和维生素,以及纤维素等,而现在正是吃地瓜叶的时节,各位可别忘了吃哦!


【地瓜叶疙瘩汤】

食材:地瓜叶、猪五花肉、大虾、面粉、生抽、盐、鸡蛋、葱、香油

做法:把地瓜叶摘掉叶梗,把叶子清洗干净备用;猪五花肉切成肉丁备用,葱切花,鸡蛋打撒备用;大虾剪掉虾枪,虾脚,再把虾头和虾身分离备用;热锅凉油,先放入五花肉煸炒至变色后,再加入虾头煸炒,炒出虾油后,再加入虾身,炒至变色后加入葱花,再加入适量的生抽,倒入清水煮至沸腾;


趁着没开锅的时候,把面粉倒入盆中,用手撒入少许的水渍,用筷子快速搅动,反复这个动作,直至面粉变成大小差不多的疙瘩时即可!开锅后,倒入面疙瘩,用炒勺快速打散,等再次开锅时,加入地瓜叶,然后再加入适量的盐调味,最后倒入鸡蛋液, 边倒边用筷子快速搅拌,这样鸡蛋就变成细细的鸡蛋花了,最后,撒点葱花,滴上几滴香油即可!



第五种:紫米饭团

紫米营养丰富,吃起来香甜可口,深受大家的喜欢,而且相比白米,紫米的微量元素更加的丰富!所以,最后给大家分享一个紫米饭团的做法!


【紫米饭团】

食材:紫米、黑米、鸡蛋、火腿、胡萝卜、黄瓜、肉松

做法:先把紫米和黑米淘洗干净,在水中浸泡3个小时,然后放入电饭煲中蒸熟备用;蒸米的时候,把鸡蛋炒散备用;火腿、胡萝卜、黄瓜切丝备用;


等米不烫的时候,在面板上平铺一张保鲜膜,先放入一层米,再铺上一层肉松,然后再抓上一把火腿丝、黄瓜丝以及胡萝卜丝,最后再盖上薄薄的一层米,然后用保鲜膜包起来,扎成饭团,吃的时候直接切开即可!


以上就是今天和大家分享的内容,其实,这些主食不仅中老年朋友吃不错,年轻人吃也更好!喜欢的朋友,不妨照着做一做,都非常美味!如果你喜欢今天的文章,请帮忙点赞、转发和收藏,这就是我最大的创作动力!最后,感谢你的观看,谢谢!

  • gta6海滩在哪里(GTA6公布的最新玩法)
  • 2024-10-01GTA6公布的最新玩法前不久外媒爆料了关于GTA6的一些消息,当然这些消息在国内是看不到的,目前为止谁也不知道真假,和当年的GTA5一样,也只是一些消息而已,可信可不信,想当年谁也不相信GTA5的多主角切换机制,那后来不是。
  • 辩论赛队名武大(武大辩论队沙雕队名)
  • 2024-10-01武大辩论队沙雕队名【武大辩论队沙雕队名这些队名要逼死主持人嘛】今年武汉大学新生辩论赛队名又来了:“亲亲这边建议您退队”、“发际线总是在和我作队”“好嗨哟感觉人生已经到达了巅峰队”“打完辩论就去脱单队”“别人家的辩论队”。
  • 再爱一个男人不要做这四件事(也不要为他做这4件事)
  • 2024-10-01也不要为他做这4件事如果没和现在的爱人结婚,如今的你会是什么样子?又会过着怎样的生活?前段时间上映了一部电影《致我的陌生恋人》,就讲述了这样一个故事男主拉斐尔与女主奥利维亚一见钟情婚后拉斐尔成为作家,每天忙着签名售书、洽。
  • 区分食盐与纯碱的方法(糖衣化学之二我是一种叫作纯碱的盐)
  • 2024-10-01糖衣化学之二我是一种叫作纯碱的盐主题:我是一种叫作纯碱的盐!作者:凯美斯锤先生糖衣化学系列连载——同时欢迎志同道合的朋友加入我们上回我们讲到古代人们不仅可以利用烟炱制备墨汁,很多植物燃烧生成的草木灰也有着非常丰富的用途现在我们洗衣服。
  • thinkbook14p最新测评(ThinkBook14评测名气不大能力不小)
  • 2024-10-01ThinkBook14评测名气不大能力不小电脑已经成为不少上班族日常生活中不可或缺的一部分,但它与和手机不一样,电脑需要踩的坑,避的雷,实在是太多了,尤其是笔记本电脑每个人的需求都不同,有的用户只是为了办公便携,有的用户是为了能够获得堪比台式。
  • 华为Mate50卫星通信功能测试 华为卫星通信专利获授权
  • 2024-10-01华为Mate50卫星通信功能测试 华为卫星通信专利获授权IT之家9月2日消息,华为Mate50系列及全场景新品秋季发布会将于9月6日举行,今日华为余承东预热称,该机将搭载“向上捅破天”的通讯技术,据此前爆料为卫星通信IT之家发现,8月26日,华为技术有限公。
  • 暗黑三首页 速览InfiniGods专注提升乐趣的
  • 2024-10-01暗黑三首页 速览InfiniGods专注提升乐趣的免责声明:本文旨在传递更多市场信息,不构成任何投资建议文章仅代表作者观点,不代表MarsBit官方立场小编:记得关注哦来源:PaulVeradittakit原文标题:MythoverseInfiniG。
  • 雷欧奥特曼有几个版本 雷欧奥特曼其实是一部失败作品
  • 2024-10-01雷欧奥特曼有几个版本 雷欧奥特曼其实是一部失败作品大家好,今天来和大家一起聊一聊雷欧奥特曼这部作品,对于《雷欧奥特曼》来说,其实当时并不被广大群众所认可,毕竟对于官方导演来说,不得不承认是一款失败之作而奥特曼的人气也正是因为泰罗而达到了巅峰,但却因为。
  • 第二次援青(援青半载情谊无限)
  • 2024-10-01援青半载情谊无限援青半载情谊无限新青两地友谊长存——致青海省监狱管理局分党组、沈森局长的一封信青海省监狱管理局分党组、尊敬的沈森局长:光阴似箭,岁月如梭,弹指一挥间,我们即将结束援青任务,与沈局长和青海省监狱系统各位。