蜂蜜可以不放冰箱保存蜂蜜的含水量很低,优质成熟蜜的含水量在20%以下,蜂蜜中还含有酸性物质和高浓度糖类物质,因此蜂蜜具有很强的抗菌性,对于一些细菌有杀灭和抑制生长繁殖的作用,即使是夏季在常温下也可以保存比较长的时间,接下来我们就来聊聊关于蜂蜜不放冰箱会坏吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
蜂蜜不放冰箱会坏吗
蜂蜜可以不放冰箱保存。蜂蜜的含水量很低,优质成熟蜜的含水量在20%以下,蜂蜜中还含有酸性物质和高浓度糖类物质,因此蜂蜜具有很强的抗菌性,对于一些细菌有杀灭和抑制生长繁殖的作用,即使是夏季在常温下也可以保存比较长的时间。
不过蜂蜜在常温下保存一定要注意密封保存,以免蜂蜜吸收空气中的大量水分,导致发酵变质。