芥末鸡的做法(芥末鸡怎么做)
芥末鸡的做法(芥末鸡怎么做)
2024-11-24 09:44:20  作者:待续未完  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/plp316358.html

材料:公鸡1000克,芥末、精盐、味精、味醋、香油各适量 ,今天小编就来说说关于芥末鸡的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!


芥末鸡的做法

材料:公鸡1000克,芥末、精盐、味精、味醋、香油各适量。

把鸡开膛,去内脏洗净,下凉水锅白煮,熟时捞出,用开水泡上,待凉透后再捞出。擦干水分,抹上香油,以免干裂。

芥末用开水调湿,再用湿纸封严晾凉。

用上列调料对成汁。

鸡去骨改刀盛盘,浇上已兑好的汁,食用时拌匀。

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