取一小块五花肉，切片炒锅里加入适量的水煮沸，倒入少许的黄酒，现在小编就来说说关于炒五花肉片的家常做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

炒五花肉片的家常做法

取一小块五花肉，切片。

炒锅里加入适量的水煮沸，倒入少许的黄酒。

倒入五花肉片，氽至沸水表面漂出浮沫，再把肉捞出。

取适量的调料粉，加适量的水调成料汁。

把捞出的肉片放进料汁里，放入冰箱静置2-3个小时至以上，中间时不时的拿出来翻一翻。

胡萝卜切片，青椒切小块。

取小锅加入适量的水煮沸，加少许的食盐，倒入胡萝卜片氽2-3分钟。

胡萝卜快好时，倒入青椒一起氽一下，马上捞出备用。

炒锅倒入适量的食用油，烧至7成热。

倒入腌制好的肉片。

加入少量的水，最后再倒入氽好的胡萝卜片和青椒块，翻炒均匀即可。