广州美食攻略中山六路(中山六路上的这些地道广州美食)
广州美食攻略中山六路(中山六路上的这些地道广州美食)
2024-11-24 10:51:15  作者:柠檬卷酱  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/oup327856.html


在越秀区有一条路,这条路上有不少美食店广为人知,如大名鼎鼎的信行丰炖品皇、回民饭店、惠爱餐厅......和各式各样地道的小食店。想品品地道广州味,来中山六路就对了!


明兴鱼蛋粉

这是一间久负盛名的鱼蛋粉店,很多人都慕名而来,听说以前,这里一条路上还连开了两家分店,一间靠近西门口、一间靠近公园前,可见其魅力!


明星产品——五彩鱼蛋粉。五彩包括有鱼皮、鱼蛋、鱼皮饺、鱼松、牛肉丸。浓得发白的汤底,是用猪骨熬成,而鱼蛋与别不同选用咸水鱼做成,特别的爽口弹牙。


其实,每一次吃鱼蛋粉,最期待的还是吃上面酥脆的鱼皮,但是又不想单独吃,好像泡过面汤以后,充满仪式感。一边软滑,一边松化的口感更迷人~



人均:15元

地址:中山六路177号

惠西小食店

惠西小食店是一家传统云吞面店。铺的内部装修也没太多变化,还是保留八、九十年代的形象。


云吞全蛋银丝面,来一碗加码的云吞面,汤底味道很鲜,面条是全蛋银丝面,有韧劲但又没有碱水面的那种味道,云吞个头也不小,是传统的冬菇猪肉馅,味道是很正宗的老广味。


端午时节,这里的粽子爆红,有人排队3个钟,上了电视台,居然还要限购。果然老店的魅力也不是所谓网红店轻易能掩盖掉的。



人均:14元

地址:中山六路161号(西门口)

百穗西点

中山六路这边比较老的西点铺子,经常看到有人在排队,街坊们总结的经验就是:“价钱平,味道好!而且品质一直在线...”


别看店面小,但是种类还是很齐全的。它们家的招牌有拿破仑、奥雪蛋糕、泡芙、蝴蝶酥、百事吉等等





店家也是实诚,论斤称,因为排队的人不少,经常会提前售罄,所以该出手时就出手。



人均:10元

地址:中山六路与纸行路交口旁

惠爱餐厅

几个月前曾传出关门消息,街坊都以为永远吃不上这里的白切鸡。没想到现在它会重开,大家纷纷来排队,重拾当年的味道!


点单率98%的招牌菜,大部分街坊都是冲着它来!光滑的肌肤、紧实的肉质、曼妙的身材……难怪它能成为“头牌”!


看鸡皮和鸡油就知道,它生前绝对是只优秀的鸡!鸡皮Q弹爽滑,爱吃的朋友肯定会包揽它!大块鸡油在嘴里爆开,没有一丝油腻感,还带点甘香。


甜薄撑是一种广式小吃,在糯米饼中卷入花生碎。不管去哪里,只要看到它都是必点!看到每一桌都有它的身影,就更加肯定我的选择是对的!


看着花纹这么漂亮,难道你就不想来一口吗?


胖胖的身材塞满了花生碎,每一口都是料,巨饱满!爱吃甜食的朋友仔必点噢!




人均:62元

地址:越秀区中山六路129-133号

回民饭店

早上可以到这里来喝早茶,午饭或者晚饭也可以来这里进餐,这就是一家老字号茶楼~


这里的特色是回民菜,没有猪肉的。所以都是吃牛肉、羊肉为主。牛羊杂汤每次去必定会点!开胃好味,分量足,满满都是料,且还配咸酸,很容易调出汤的鲜味。


石锅牛仔骨,石锅里的牛肉还是挺多的,牛仔骨很嫩入味,其他青椒什么的配料也很丰富,就是价钱有点小贵~



人均:54元

地址:中山六路325号(地铁西门口站A出口左转50米即到)

信行丰炖品皇



光孝路老字号了!

一看门前的餐牌就很有历史感


只要对店员说出你需要什么效果的“汤水”

就会给你推荐合适的

我最喜欢的就是这款

原只椰子炖竹丝鸡


将红枣枸杞等多种药材和竹丝鸡

放入椰子内炖1h左右

鸡肉的甘甜和椰子的清香完美融合在一起

等你一开盖就能闻到浓浓的椰香


一勺子下去,带上来的是大大块的竹丝鸡

提醒大家一句,一定得早点来报到

手快有手慢无.......


人均:22元

地址:光孝路65号(近中山六路)

荣生集北水蛇粥

一间传统老字号的粤菜馆子,出品在中上水平,价格也算便宜,很多人都把他当成食堂了。除了传统的粤菜以外,这里最大的特色应该是水蛇粥了。


集北水蛇粥,不是砂锅粥,而是广式的粥,不同于潮汕的做法,这里的粥是煮的很绵,水蛇去骨,这样吃很方便,而且粥喝起来非常鲜美!


陈皮骨,除了水蛇粥外,这里的炒菜不错,锅气也很足,陈皮骨香脆,陈皮味没有盖过排骨本身的香味,好吃!



人均:76元

地址:光孝路62号(近中山六路)

编辑 | 黄慧敏

责编 | 黄嘉露

校对 | 龚倩仪

来源 | 广州日报本地通、吃喝玩乐IN广州、广州吃喝玩乐蒲等

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