炸油梭子最正确的方法(家居常吃的炸油梭子酥脆不油腻)
炸油梭子最正确的方法(家居常吃的炸油梭子酥脆不油腻)
2024-09-28 03:01:57  作者:浩欧巴  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/ogf118352.html


制作:一、猪鸡冠子油1000克,精盐5克,味素,鸡粉各少许,十三香适量,料酒10克,麻辣鲜适量。


二、首先把鸡冠子油洗净切成大块放入盆中,随后加入精盐,味素,鸡粉,十三香,料酒,拌匀腌制一会儿,炒锅上火制净,加入食用油烧至六成热,下入鸡冠子油炸至金黄酥脆捞出控净余油倒入盘中沾麻辣鲜吃。


三、鸡冠子油是猪小肠外面相连接的油,这块的油炸出的油梭子好吃酥脆,如果说感觉太单调也可以在炸点儿连替,腰子或者瘦肉块!!!

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