主料;鸡翅中或鸡翅根、花椒、姜、葱、盐、料酒
做法
1、首先把花椒和盐放锅里炒,等花椒有香味了,盐也变成黄色,趁热把花椒涂在鸡翅上
2、然后放一些酒一块腌,一点点就好
3、腌一天,放点姜,葱蒸熟就可以了,蒸的过程中把油控出来,凉着也好吃