不加淡奶油的全蛋蛋挞(娘俩的晚餐半小时搞定)
不加淡奶油的全蛋蛋挞(娘俩的晚餐半小时搞定)
2024-11-25 04:53:33  作者:难酿佳话  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/odi444156.html


【邱家晚餐】2021.7.6:羊肉焖饭、凉拌东北大拉皮、裙带芽蛋汤、蛋挞、西瓜。今天的晚餐主角只有我和小邱我们娘俩,大邱晚上要值班。今天下午要开家长会,开完会替娃收拾宿舍带娃回家,可能回得比较晚,怕耽误吃晚饭,就在出发去学校前做了焖饭,回来后做个汤,拌个凉菜就能吃饭了。顺便拿出几个蛋挞皮解冻,给小邱做最喜欢的蛋挞。

【羊肉焖饭】:


羊肉用清水浸泡,多换几次水,直至水是清澈的。羊肉切小块,加姜、生抽,盐、料酒腌制半小时以上。如果还是怕有膻味可选择焯水,冷水加羊肉丁和姜片,煮开后关火冲干净。

起锅热油,倒入羊肉翻炒,变色后加少许盐、生抽翻炒,收干汁关火盛出。另起锅热油爆炒洋葱丝,炒软后拨到一边,加点油放土豆块胡萝卜块翻炒均匀,加入炒好的羊肉,加一大勺蚝油、盐、生抽、老抽、孜然炒均匀,将炒好的食材连同汤汁一起倒入淘洗好的大米内,按煮饭键即可。煮出来的米饭油光发亮的特别诱惑!羊肉的香、胡萝卜的甜、土豆的绵软,味道真的好极了,不用配菜就能吃满满一大碗。


【凉拌东北大拉皮】:



冰箱里还有点肉馅,这次就炒肉酱拌的拉皮,不放芝麻酱,更低脂有助于减肥。起锅热油,加甜面酱炒香,下肉馅炒均匀,加水略煮一会,汤汁别收太干。拉皮一袋开水下锅焯水1分钟,捞出过凉后摆入盘中,放黄瓜丝、胡萝卜丝、肉酱、蒜蓉拌匀即可。小邱嫌蒜辣不吃蒜,我放了一勺买的蒜蓉酱。

【裙带芽蛋汤】:


这个汤是最简单的,因为喜欢清淡,我没有炒直接煮的。裙带菜提前泡发,洗净,剪成小段,放入锅中,烧水,水开后加虾皮煮2分钟,加盐,淋入蛋花,关火出锅。

【葡式蛋挞】:


没有淡奶油,烤蛋挞用了蛋黄不知道蛋白怎么用,那就试试这款无淡奶油,全蛋蛋挞吧,这应该是最简单的配方了,只需要蛋挞皮6个,鸡蛋1个,纯牛奶100克,白砂糖15克,是不是很简单。

烤箱180℃预热,为什么一开始就写预热烤箱,因为实在是简单到等烤箱预热好了,准备工作就能完成,蛋挞就能进烤箱了。

碗里打入一个鸡蛋,加入白糖,搅拌均匀,加入牛奶,再次搅拌均匀,过筛1-2遍,过滤好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,8-9分满,正好6个的量,可以放几个葡萄干或蓝莓。蛋挞放进预热好的烤箱,上下管180℃,25分钟左右。烤至表面有焦糖色,出现美人斑就可以了。最后几分钟多关注点,以免烤糊。


是不是超级无敌巨简单的方子,新手小白也能操作,相信我,口感一点不比外面卖得差。这个的蛋挞糖量比较少,口感微微甜,喜甜的再加5克糖。

开完会回家后半个小时妥妥地吃上晚饭,还包括了饭后甜点和饭后水果,简单家常饭,提前计划,合理搭配,快手又营养。

我是小邱妈妈,谢谢大家的阅读,如果您喜欢我的文章,记得点赞、收藏、分享给更多的朋友,您的支持是我进步的动力。如果您有什么好的建议和意见,欢迎在评论区里给我留言,我看到就会回复您的。最后感谢您的关注、支持!我会每天分享新的文章给大家,有快手早餐、家常菜、面食、烘焙等,记得每天来看看哦!

  • 现在社保断缴的有哪些流程(社保断缴不要怕)
  • 2024-11-25社保断缴不要怕社保关系着我们的切身利益,但是换工作是常有的事,但是换工作期间,社保跟不上怎么办?社保断缴了有什么影响?社保个人账户会被删除?还是会凭空消失?01:社保断缴社保个人账户会被删除?答案是:不会!社保个人。
  • 陶虹徐峥简介(20年来最好的神话剧)
  • 2024-11-2520年来最好的神话剧说到徐峥大家不会陌生,作为如今中生代男星,《囧》系列、《我不是药神》、《疯狂的石头》都是他的代表之作可是你是否知道徐峥的成名作居然是一部电视剧吗?他的这部电视剧在2000年被誉为年度剧王,更是以最高收。
  • 感动的事作文(感动的事作文范文)
  • 2024-11-25感动的事作文范文打开记忆的闸门,有数不清的记忆像星星一样多其中有一颗最大最亮的星星,那就是令我最感动的一件事儿在一个寒冷的冬天,屋外下着鹅毛大雪,风儿也变得粗暴写完作业后,我的肚子却“咕噜咕噜”叫了起来我转头望向窗外。
  • 高铁服务对身体有什么要求吗(高铁上隐藏4种免费服务)
  • 2024-11-25高铁上隐藏4种免费服务众所周知,如今随着我国经济水平的不断发展,我国的工程建筑也开始进入了全球的领先行列,特别是高铁相信大家远们出行的时候都会坐过高铁,而在坐高铁的过程中,其实有4种“隐藏的服务”,你是可以享受到的,但要你。
  • 洗面奶多久用一次比较好(洗面奶一天用几次)
  • 2024-11-25洗面奶一天用几次洗面奶一天用几次?洗面奶什么时候用最好?洗面奶一天洗几次最好油性皮肤有很多油性皮肤的人,脸上油腻了就去用控油洗面奶洁面,其实,这种过度清洁,会破坏皮脂膜,使得皮肤的保护层受损,从而造成皮肤对外界的抵抗。
  • 书荒必进甜宠文现代(破镜重圆甜宠文)
  • 2024-11-25破镜重圆甜宠文①《归路》by墨宝非宝墨宝非宝的文都很可②《三分野》by耳东兔子③《白日梦我》by栖见沈倦…一个有礼貌的社会哥这个文案真的不太符合文真的可④《势均力敌》by长宇宙⑤《何以笙箫默》by顾漫这个太经典了⑥。
  • gotit和getit的用法(懂了到底是get)
  • 2024-11-25懂了到底是get偶然的机会,一个朋友问:“懂了”到底是“getit”还是“gotit”呢?为了不暴露自己的英语水平,下面就来跟我一起看看到底是“getit”还是“gotit”呢!有一次领导在工作群里发消息,通知开会,。
  • 中小学生必读10本好书余生很贵(涵芬楼书店秋季畅销榜)
  • 2024-11-25涵芬楼书店秋季畅销榜古人云:读万卷书,行万里路“万里路”可能没有时间没有钱,“万卷书”可是就在脚下,就在身边今天,小编为大家带来今年秋季在涵芬楼书店最受欢迎的100本好书,与各位读者一同品鉴商务版畅销榜古汉语常用字字典(。
  • 当我去工作的时候我该怎么做 当我上班时我在想什么
  • 2024-11-25当我去工作的时候我该怎么做 当我上班时我在想什么公司目前的办公地点在湘江边,每天坐在办公室里便可以看见湘江每天江上会时不时有巡逻船还是挖沙船驶过,在平静的江面上划过一道长长的痕迹偶尔还会有玩帆船的人,有的时候远远看到白色的船帆塌下去了,心里竟会莫名。