冬瓜含有丰富的蛋白质、糖类、维生素C、钙等营养素，是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜,所以怎么吃都不会长胖的哈，减肥瘦身的要常吃冬瓜噢。加了鲜虾，使冬瓜汤更加美味啦,春天来些有营养的清淡吧~

By 糖小田yuan

用料冬瓜 500克鲜虾 6只生抽 7克盐 1.5克清水 适量玉米油 30克做法步骤

1、准备食材，虾去虾线洗净，冬瓜去皮洗净切片。

2、锅中倒入玉米油开小火

3、油温七成热放入虾炒红

4、加入冬瓜翻炒均匀

5、加入生抽翻炒均匀

6、放入清水开大火煮开

7、出锅前加入盐再煮1分钟OK

8、盛碗 开喝

9、成品图

10、成品图

小贴士

盐的用量根据自己口味添加，虾也可以多放几只的。 建议少做，一次喝完呦~

冬瓜的营养功效

消渴不止，浮肿喘满，痔疮肿痛，热毒、痱子，肾病、水肿、肝硬化腹水，癌症，脚气病，高血压、糖尿病，动脉硬化、冠心病，肥胖，缺乏维生素C

冬瓜的饮食禁忌

白瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；

女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜；

久病与阳虚肢冷者忌食。

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