每天的早上,路上都是急急忙忙的赶路人,有急着上班的,也有急着送小孩上学的。很多人的早餐,也因此为了节省时间都是在路边摊上随意的凑合吃的。
其实大可不必,自己在家做手抓饼几分钟就可以做好,配上一杯鲜奶,就是一顿美味又营养的早餐了。
手抓饼我是在网上买的,超市速冻食品区也有卖的。
做法如下:
1、热锅上刷上薄薄的一层油,手抓饼无需解冻,直接放入热锅。
2、手抓饼一边小火慢煎,一边用铲轻轻拍打转动,这样更易蓬松,直至这一面煎到稍黄,再煎另一面。
3、手抓饼两面煎黄后拿出,在锅内打开一个鸡蛋,把手抓饼盖在鸡蛋上,半分钟后翻面。
4、手抓饼拿出,锅内煎火腿,再放几片生菜,稍微用铲按压烫一下,再放在手抓饼上,挤上番茄酱或是沙拉酱,卷起来就可以吃了。
手抓饼几分钟就可以做好,再喝上一杯鲜奶,就是营养早餐的黄金搭配哦!
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