权哥！权哥！我见你，早一崩回咱家了。还斗了一顿大桌，剋剋。呵呵！得劲毁了吧！

噫！白看，你的俩眼，不大！眼神还真怪管症嘞！尖得狠呐！回了！也剋了！得劲类狠！

大桌，办的还戈巴蒂呗？我瞅住，有双鸡、有双鱼、有大肘子、有烧鞭花，还有大蚂蚱！

还管吧！虽说也是包的桌儿。但人家这个老师儿，头天晌午就带着锅碗瓢盆生火开刀了！

耶！那人家弄哩，真不瓤嘞！白看，咱如今的农村人，在吃上也越来越向城里人看齐了！

斗是，斗是，斗是嘞！旁啥咱不址，单就看着这大桌的菜单子拉滴！就些是那么回事嘞！

那当然了！还记得搁每每，咱家谁要办事兴，能弄个四大件，那就算庄上数能得着的家了！

不假！不假！我咋咋能不知道嘞？俺就是小时候老眼气人家做大桌的大厨师儿，才干的这！

呵呵！权哥！那你也算梦想成真了！混得不瓤！有车有房，有儿有女，还成天净剋好的！

那有啊？俺也是没屌啥本事，不干这，又能做点旁啥嘞？挣钱不挣钱的，全混个肚儿圆吧！

管了！白作假了！我现在可眼气你了！我成天看你在头条上发的东西，有吃有喝，就不孬！

唉呀！可白信那！我纯是闲住没球事，瞎胡扯拉玩嘞！要说吃，还是咱家的饭叫我急哩慌！

哎！权哥！你这么说，我不跟你抬杠。白说你了，就我从收罢麦出来，都经常想咱家的吃！

嗯！能理解！叫我说，除了俺妈做的饭。最叫我急哩慌的，也就是咱们庄上办的大桌儿了！

那权哥你说，你最喜欢咧大桌的那一道菜？反正，我还是肯剋肉，卤鸡、炖牛肉、条子肉！

蒸的让菜，紧的粉鸡汤，甜甜的拔丝，还有紧紧末了，才上的那一海碗酸辣的焦炸丸子汤！

对！权哥，你说的不假！让菜、粉鸡汤，我也爱剋！对了！还有吃剩下的杂烩菜，也可得！

就是哩！早先庄上人办事兴，有的不满待客，咱捞不着吃大桌，最最奢望的就是杂烩菜了！

一家送半盆，等吃饭时，倒锅里头一热，一人盛上小半碗，就住馍怼得可婞了！啧啧！得！

那会子的杂烩菜，也可有捞头儿呀！比仿花生仁子、牛肉、粉皮、芹菜、还有肥猪肉片子！

白说，那个混在一起的味儿，真得劲家什！不是谁刻意能调出来的，也只有大桌上剩的菜！

这个绝对是真的。虽说那会儿的大厨师，也没有啥主贵的调味料，但做出来的味儿就是正！

就是如今生活条件好了，人也都不自觉的变懒了。白说大桌了，就平日吃馍，也都不蒸了！

这我清亮。咱家十多年前，不都时兴遛乡换馍、买馍的了么！办事兴，包桌省事，省心！

确实！大桌上的菜，真是愈来愈高端上档次了。城里大酒店有的菜，搁咱家也管吃上了！

是哩！有的桌办的比城里的席面，都硬气，都实惠！还有辣酒、啤酒、饮料、糖果和爪子！

但是权哥，不知道你有没觉出来，咱小时候最爱的那些传统的老味道，却真不容易剋到了！

嗯！这也是我之所以大老远跑回去，吃这一顿大桌的最主要的原因！吃一嘴，少一嘴吧！

理解你！权哥！在省城你想啥，没有。但咱家的那些老味道，不光叫你馋，更是你的情怀！

噫！咋扯拉到情怀上了。我可没有想过恁些昂！我想吃了，就回去剋！吃饱，不想家嘛！

权哥！说实话，这也是我最眼红你的地儿。你不光爱吃，会做，能拉，关键还管甩两笔杆！

那有！那净是绕人哩！咱生于寒门，老家之于我，不仅是生命开始的地方，更是精神高地！

虽说，久居城市，但我还是不习惯去那些高门大堂里露怯，咱还是乐意于吃咱的家常菜去！

特别是那带着浓郁家乡味儿的传统小食。或许所谓的记忆，就是人对味道的反刍的再现吧！