只用鸡蛋酸奶做出一个甜品(2个鸡蛋1杯酸奶就能做)
只用鸡蛋酸奶做出一个甜品(2个鸡蛋1杯酸奶就能做)
2024-11-08 07:16:56  作者:千里距离  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/nms251086.html

妈妈们都知道,酸奶是补钙界的一大天王,富含钙和蛋白质,今天小编就来聊一聊关于只用鸡蛋酸奶做出一个甜品?接下来我们就一起去研究一下吧!


只用鸡蛋酸奶做出一个甜品

妈妈们都知道,酸奶是补钙界的一大天王,富含钙和蛋白质。

但如果一直给娃喝的是“山寨”酸奶,就是在为宝宝的健康“埋雷”

咱们先来认识一下“山寨”酸奶的配料表。

它的碳水化合物(酸奶中的碳水化合物等同于糖)是15.4g/100g,一瓶净含量340ml,含糖量高达52g。

而一罐可乐的含糖量大约是26.5g,几乎是可乐的2倍

给娃选酸奶,谨记“二少一多”的原则。

1、少添加剂:配料表最好有生牛乳 菌种;

2、少 糖:碳水化合物含量≤10g/100g。

3、多蛋白质:含量≥2.9h/100g。

挑对了酸奶,接下去教大家做一道酸奶蛋糕。只用到家里最常见的面粉和鸡蛋,就能做出比普通蛋糕更好吃的甜品。

我还特意凹了一个甜甜圈的造型,娃一眼就喜欢上了,小手直接抓着就能吃。

入口松松软软,还带着满口的奶香味,记得多做几个,不然娃怕是不够吃哦~

酸奶甜甜圈 参考月龄:11M

准备食材:食用油:10克,柠檬汁:少许,玉米淀粉:15克,低筋面粉:20克,自制酸奶:50克,鸡蛋:2个(单个约50克)

1.取两个蛋黄,倒入酸奶和食用油,搅拌均匀。

2.接着倒入低筋面粉和玉米淀粉,用“Z”字型手法搅拌均匀。

3.然后在蛋清中倒入柠檬汁,用打蛋器打发至湿性发泡。

4.舀1/3的蛋白霜到蛋黄糊中,用刮刀边划“J”字边旋转碗,翻拌均匀。

»妈妈们要边划“J”字边旋转碗,将蛋糊快速拌匀,以免消泡。

5.再将翻拌好的蛋黄糊倒到剩余的蛋白霜中,用同样的方式翻拌均匀,翻拌好是蓬松不易掉落的状态。

»分两次翻拌,可以使翻拌更加均匀细腻,记住不要画圈圈。

6.装入裱花袋,挤入模具中。

7.放入事先预热好的烤箱,170度烤20分钟。

8.做好啦~蛋香和奶香完美结合在一起,口感松松软软,每咬一口都是大大的满足!

制作要点

● 如果有妈妈不清楚蛋清打发的状态,直接对比下图就可以啦~

● 放蛋清和蛋黄的容器一定要无油无水,这是保证打发的先决条件。

● 柠檬汁可以去腥和调节酸碱平衡,家里没有柠檬汁可以用白醋代替。

●家里没有烤箱的妈妈也可以用蒸锅蒸:冷水上蒸锅,大火蒸30分钟左右。

  • 怎么判断藕是否坏了(如何判断藕是否坏了)
  • 2024-11-08如何判断藕是否坏了看表皮如果莲藕额表皮颜色变深,且上面附有大片的黑褐色斑块,这样的莲藕多表示已经坏了摸手感新鲜的莲藕表皮粗糙干燥,质地坚硬,而坏了的莲藕摸起来质地会比较软,而且触手粘腻闻气味新鲜的莲藕可以闻到比较明显的。
  • 中古和二手有什么区别(中古和二手是一样吗)
  • 2024-11-08中古和二手是一样吗国内一般会把一些成色好一些的叫做中古货,差一些的叫二手货在日本,二手货有一个特指的名词,叫“中古品”日本的辞典里没有“旧”这样的词,“新”的反义词就是“古”那么,“中古”自然是“不旧”的意思中古品是保。
  • 有眼不识泰山什么意思(有眼不识泰山意思简述)
  • 2024-11-08有眼不识泰山意思简述有眼不识泰山是一个汉语成语,读音是yǒuyǎnbùshítàishān意思是虽然有眼睛,却不认识泰山比喻见闻太窄,认不出地位高或本领大的人出自明·施耐庵《水浒全传》第二回:“师父如此高强,必是个教头小。
  • 火影忍者p图换头带土(火影忍者舞台剧)
  • 2024-11-08火影忍者舞台剧火影忍者的舞台剧在国外一直都很火,尽管这部动漫已经完结了好几年了,但是粉丝们的热情程度依旧不减,下面我们就一起来看一下火影忍者舞台剧中这些演员cos的情况吧单纯从定妆照来看,就有一种突破次元壁的感觉说。
  • 何晏喝的五石散是什么东西 魏晋有风度之何晏
  • 2024-11-08何晏喝的五石散是什么东西 魏晋有风度之何晏魏晋风度,不看动不动喝醉酒就裸奔的刘伶,还有4岁就知道分享的孔融,什么建安七子、竹林七贤,我们今天统统不看,今天介绍一位魏晋名士:空谈的祖师、吃药的祖师:何晏人气偶像带头吃五石散,其他人哪里有迟疑的道。
  • 红河谷雪后美景(雪后秦岭红河谷美如画)
  • 2024-11-08雪后秦岭红河谷美如画一场冬雪过后,陕西秦岭红河谷森林公园景区变成了冰雪世界,莽莽林海披上了一层薄薄的白纱白云环绕的雪山、雪中流淌的河水……宛若一幅幅水墨绘就的壮美画卷记者:都红刚报道员:张祺新华社音视频部制作,。
  • 玩具实体店有必要去澄海拿货吗(澄海的玩具厂还能扛多久)
  • 2024-11-08澄海的玩具厂还能扛多久欧美成为疫情重灾区,来自欧洲和美国等地区的订单下滑为中国外贸制造业的需求端带来不小压力各行各业都遭遇了订单被取消、没有新订单等情况,将众多外贸企业推入了艰难的处境中过去两个月,玩具厂老板黄鑫反复陷入焦。
  • 克里斯·巴姆斯特德伤病(克里斯布姆斯特德谈)
  • 2024-11-08克里斯布姆斯特德谈作为一个古典健美选手,自从2019年首次击败“黑天鹅”布雷翁·安斯利,获得奥林匹亚先生之后,克里斯·布姆斯特德已经连续4年拿到了奥林匹亚的最高荣耀——山道奖杯英俊帅气的外表,高大健壮的身材,让布姆斯特。
  • 西铁城手表蓝色表盘运动款(腕上四季和纸表盘)
  • 2024-11-08腕上四季和纸表盘西铁城之前就尝试过用和纸打造表盘,获得了一致好评;现在又推出了CitizenIconicNature系列---四款轻量级钛金属腕表,其表盘由传统的半透明日本和纸制成,并染成鲜艳的自然色彩其内搭载最先进。
  • 骑车读音
  • 2024-11-08骑车读音qíchē“车”,普通话读音为chē、jū“车”的基本含义为陆地上有轮子的交通工具,如火车、车驾;引申含义为用轮轴来转动的器具,如纺车、水车在日常使用中,“车”也常做名词,表示旋床或其他机器,如车床。
  • 盲盒商城真的假的(喜欢买的你要小心)
  • 2024-11-08喜欢买的你要小心“哇,这款好好看!唉,怎么又是这款,我都三个了什么?昨天这个隐藏才300的今天怎么就500了,要是能抽到隐藏就赚翻了!近年来,神秘又刺激的盲盒俘获了不少粉丝的心,闲来无事去买个盲盒已经成为很多年轻人生。