人为什么空腹不能喝纯牛奶(空腹不能喝牛奶)
人为什么空腹不能喝纯牛奶(空腹不能喝牛奶)
2024-11-24 11:23:20  作者:孤单好残忍  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/njm526853.html


你有没有听过这样的叮嘱:

空腹不要喝牛奶、豆浆哦,对胃不好。

空腹不要吃香蕉哦,对心脏不好。

空腹不要喝酸奶哦,活菌会死的。

空腹不能吃吃喝喝哦……

总之,只要你是空腹的、是饿着肚子的,就有各种饮食禁忌。

但这些传言都是真的么?


这些食物,没那么多讲究

1. 牛奶、豆浆


2. 香蕉


图片来源:123rf.com.cn 正版图片库

传言:香蕉中有较多的镁、钾元素,会影响心脏功能,不利于身体健康。

真相:只要肾脏健康,完全不用担心空腹吃香蕉会影响身体健康。

香蕉确实是一种钾、镁含量较高的食物, 但是即使空腹吃了,香蕉中的钾、镁,也只是一点一点缓慢进入体内,而且吸收量有限,不会像打针一样瞬间全部进入血液。

另外,人体有自动调节功能,会时刻监控钾、镁的量,然后通过肾脏、皮肤,把多余的部分代谢出去,维持平衡状态。

所以,对于肾脏健康的人体来说,没必要在意这些。

如果真想靠吃香蕉破坏人体平衡,估计早就被撑死了……

3. 酸奶


4. 西红柿


图片来源:123rf.com.cn 正版图片库

传言:西红柿含有大量鞣酸等成分,容易与胃酸发生化学反应,形成胃结石。

真相:成熟的西红柿鞣酸含量并不高,也不会和高蛋白食物产生副作用。

鞣酸广泛存在于各类植物中,能和蛋白质反应,是产生涩味的主要原因,例如:生柿子。

大量摄入鞣酸,确实可能导致胃柿石,也是「柿子不能空腹吃」、「柿子螃蟹不能同食」这些说法的主要原因。

但成熟的西红柿,鞣酸含量并不高,和高蛋白食物产生副作用更是无稽之谈,否则西红柿炒鸡蛋岂不是要哭晕在厨房。

那么,问题来了,是不是我们就可以放开肚子该吃的吃该喝的喝了?

当然也不是,比如以下食物,空腹时就要慎吃了,特别是肠胃、身体状况不好的人,就更需注意。


这些食物,空腹才需要慎吃

1. 酒

酒,任何时候都不建议喝,更何况是空腹。

酒精是极少数胃能够直接吸收的物质,当空腹饮酒时,不仅容易刺激胃黏膜,引起胃炎和胃溃疡等多种病变,还更容易醉。

对于糖尿病人来说,空腹喝酒更是危险,容易出现低血糖,导致昏迷等严重后果。

2. 过凉的食物

对于肠胃强大的人可能不是什么大事,如果有胃部不适、消化不良等问题的人,不建议空腹吃过凉过冷的食物。

因为在空腹状态下吃太多冷冰冰的东西,会刺激胃肠发生挛缩,甚至诱发胃痛、腹泻等症状。

3. 刺激性食物


图片来源:123rf.com.cn 正版图片库

不建议空腹吃一些很辣的、味道很酸的食物。

因为空腹时吃这些食物,会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激,引起胃肠痉挛、绞痛,影响消化功能,特别是本身就有消化道溃疡等问题的人,更要注意。

4. 比较特别的食物——红薯


来源丨丁香医生

编辑丨尹小龙

主编丨唐建兵

值班编委丨周顺利

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