近期，在浙江省庆元县市场监督局的公示报告中，称新疆麦趣尔集团生产的2个批次牛奶不合格，而不合格的原因，正是其中添加剂“丙二醇”的含量超标。

一时间，网友回想起曾经三聚氰胺“毒牛奶”的事件，生怕这一次的不合格牛奶，有着相同的健康危害。但事实上，丙二醇并没有三聚氰胺那么可怕，合理辨别2事件风险，才能避免陷入恐慌。

我们不妨先来认识一下：什么是“丙二醇”?

有不少人因为听信了网络上的谣言，误以为丙二醇是什么“剧毒致癌物”，甚至连牛奶都不敢再喝了。

但实际上，丙二醇的本质，是一种含有氰基的脂肪混合物，因为和各类液体的相性较好，被部分添加在化妆品和日常用品中，用于保湿。

而在食物中，丙二醇也是被国家所批准的添加剂之一，主要用于增稠，抗菌等，根据《国家食品添加剂食用标准》，在食品中添加的丙二醇，用量限制在1.5g/公斤以下，有着严格的限制。

既然“丙二醇”可以应用于食品添加，那是不是说明它没毒?

其实也不尽然，根据国家标准，丙二醇属于“低毒”类物质，有毒，但是毒性并不强。如果过量摄入，仍然会给肝肾带来负担，从而增加疾病风险。我国对于食品方面的丙二醇添加有着严格的监管，只要购买的食物经过正规渠道检验，属于合格食品，其实不用太担心。

总之，虽然“丙二醇”有毒，但需要建立在剂量条件上，符合标准的少量食用，不存在健康风险。

不过话说回来，虽然不用太恐慌，但因为丙二醇“低毒”的特性，在日常物品的使用中多重视，也并不是什么坏事。虽然我国在丙二醇食品添加方面有所限制，但丙二醇溶剂在其他物质方面的使用，并没有太过明确的指标，央视就曾指出过一种丙二醇含量高的日常用品，需要适当警惕。

央视提醒：1种生活物品可能含有“低毒”，学会辨别使用

这个物品就是“湿巾”。国家特邀化工学院博士刘昆表示，丙二醇在湿巾里，主要是作为保湿剂和增香剂来使用，如果在少剂量的情况下，对身体无害。

但如果湿巾中丙二醇添加量太高，在直接接触皮肤的过程中，依旧会产生中毒性刺激，对健康造成影响，比如导致皮肤红疹，瘙痒，肝肾负担以及呼吸道疾病隐患等。

因此，丙二醇含量高的湿巾，日常生活中尽量不要使用，学会辨别，才能守护好健康。

“丙二醇”含量高的湿巾，具备以下3种特征

特征一：摸上去过于“滑腻”

没有经过处理的纸巾，相对来说是比较粗糙的。而丙二醇作为增稠剂的一种，如果使用过多，会导致整个纸巾都变得“滑腻”，摸起来的摩擦力很小。如果发现自己买的纸巾有类似的特征，可能存在丙二醇使用超标的情况。

特征二：香味过于持久

湿巾中为了增加产品特色，会在其中加入一些化学物质来增香，但在拆开使用后，随着酒精蒸发，香味也会在十分钟内消散掉。

如果超过10分钟以后，购买的湿巾仍然保持比较浓的香味，可能是因为丙二醇含量多，锁住了里面的化学成分以及酒精，香味挥发变慢，保持的时间因此更长。

特征三：使用后易导致皮肤瘙痒

上文有提到，丙二醇属于低毒性的刺激性物质，如果纸巾中添加量过多，过量的丙二醇直接接触皮肤，可能会引起红肿，瘙痒一类的症状。

尤其是婴幼儿，皮肤娇嫩脆弱，更容易对丙二醇刺激产生反应，一旦发现有类似的皮肤异常出现，尽快停止使用对应的湿纸巾。

总而言之，我们对于“丙二醇”这种物质，没有必要恐慌，但也要保持应有的重视程度，尤其是湿巾这种物品，更要警惕其中丙二醇过量的情况，排出特征，挑选健康的日常使用物品，同样也是在给自己的健康打好基础。

参考资料：

[1]:《【#哪些日常用品中会添加丙二醇#?】#丙二醇对人体有哪些危害#》央视网快看，2022-6-32

[1]柳昕. 湿纸巾含丙二醇,无须过虑[J]. 江苏卫生保健：今日保健, 2015(12):1.

[3]:《央视曝光湿巾含低毒成分 海口市场湿巾大多都含有》海南特区报，2019-9-3