胃疼的原因可能许多,但对那些偶尔患胃疼的人,多半是因为吃太多且吃太快。那胃疼要怎么缓解呢?
缓解胃疼的饮食
1、鸡蛋汤面
用料:鸡蛋、火腿片、芹菜、豆酱、面条。
做法:备好面条,火腿片,鸡蛋,芹菜,豆酱。汤锅加水,水开后下面条,将面条煮好后沥水备用。另起锅,热锅加油,将鸡蛋打散下锅。煎炒至蛋液凝固后,加入火腿及芹菜丁。微炒至出香后,加入一大勺的豆酱。加入适量清水,煮至汤水开。汤水开后,将事先煮好的面条沥水下锅。拌至均匀挂味即可。
2、砂锅白菜豆腐
用料:北豆腐、白菜、姜、盐。
做法:白菜用手撕开,豆腐切块待用。砂锅内加足量水,烧开,下入白菜、豆腐、姜片煮至再次开起。加入盐继续小火煮10分钟左右即可,关火前可滴几滴香油。
预防胃疼的方法
1、避免吃巧克力
发生胃疼时,最首要避免的食物就是巧克力。巧克力几平全是脂肪成分,而且它也含咖啡因,将加倍恶化胃疼。
2、饮食定时定量
长期胃疼的病人每日三餐或加餐均应定时,间隔时间要合理。
3、注意营养平衡
平素的饮食应供给富含维生素的食物,以利于保护胃黏膜和提高其防御能力,并促进局部病变的修复。
4、纠正不良的饮食习惯
多食清淡。少食肥甘及各种刺激性食物,如含酒精及香料的食物。谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛,不可使五味有所偏嗜。有吸烟嗜好的病人,应戒烟。
5、饮食宜软、温、暖
烹调宜用蒸、煮、熬、烩,少吃坚硬、粗糙的食物。进食时不急不躁,使食物在口腔中充分咀嚼,与唾液充分混合后慢慢咽下,这样有利于消化和病后的修复。要注意四季饮食温度的调节,脾胃虚寒者尤应禁食生冷食物。