意面除了番茄味道还有哪些(意面种类五花八门)
意面除了番茄味道还有哪些(意面种类五花八门)
2024-11-08 02:30:54  作者:宝乖卟哭  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/lss416972.html

在外国点餐有一类食物叫:pasta(意面)

但是pasta的种类五花八门,

今天Jenny和Tara要教大家如何点意面

意面英语怎么点?


收听节目:

意面不是Italian noodle!

Pasta ✅

Italian noodle ❌

Long pasta:长意面


长意面和我们的面条挺像,主要是粗细之分:

Fine/thin ——> thick

Angel hair

Capellini

Spaghetti: h不发音, spəˈgɛt i

Spaghetti的包装上有时有数字:higher the number, thicker the pasta.


Linguine: 是扁(flat)的, lɪŋˈgwi ni

Clam linguine/Linguine vongole: 蛤蜊面; linguine常和蛤蜊一起烹饪

Fettuccine: 又扁又粗, ˌfɛt əˈtʃi ni

Tube pasta: 管状意面


Macaroni: 弯弯的管状意面

在北美,有一种速食Mac&Cheese深受欢迎,其实有点像方便面

Kraft dinner:卡夫速食意面,加拿大人直接它简称为KD

Penne: 最常见的一种管状意面

注意:最后一个e要发出来, ˈpɛn eɪ


Rigatoni: 比penne更粗一点的一种意面

Shaped pasta: 造型意面


Farfalle:北美大家叫它 bowties,蝴蝶结意面,fɑrˈfɑ li

Conchiglie:北美大家叫它 shell pasta,贝壳意面,kɒnˈkiːljeɪ

Fusilli:螺旋意面,fyuˈsi li

Stuffed pasta: 有馅儿的意面


Ravioli:意大利饺子,通常是方形的

Tortellini:意大利小饺子,形状更像小云吞

Cannelloni:意大利粗馆子面,大小像春卷

意式“面疙瘩”


Gnocchi: 是一种用土豆和面粉混合做出来的意面,有点像面疙瘩, ˈnoʊ ki

Lasagne: 意式千层面,ləˈzɑn yə

面食“有嚼劲”英语怎么说?


这是一个意面计时器,能控制意面口感↑

如果需要让你的意面有嚼劲,可以这么说:

I'd like my pasta al dente. æl ˈdɛn teɪ

Al dente是意大利语,意思是有嚼劲: with a little bite.

要配什么酱?

常见的意面酱汁:

Marinara: 番茄基底的素酱汁

Bolognese:番茄肉酱,boʊ ləˈniz

Pesto: 青酱,草本酱汁,有很多九层塔的味道

Alfredo: 芝士浓酱,很稠


你最喜欢哪种意面?你会不会做意面?

赶快留言告诉我们吧!

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