葡萄,又称提子、草龙珠、山葫芦,古称蒲陶,为葡萄科植物葡萄的成熟果实,为落叶藤本植物,是世界最古老的植物之一。葡萄粒大、色艳、肉厚、味甜,是人们喜爱的水果之一。
这个时候,正是葡萄成熟的季节,没事时窝在沙发里,看着电视或玩着手机,吃着葡萄,想想就觉得舒服惬意。而且葡萄的营养价值极高,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。也可治疗气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症,还可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。
看到葡萄有这么高的营养价值,我们更得多吃葡萄,可是葡萄的清洗难度比较大,简单的用水冲洗是洗不干净的。因为清水只能冲洗葡萄上面的灰尘,真正黏着物是冲洗不掉的,葡萄又不像其他水果一样可以用手去搓,因此那些脏东西还有可能会通过葡萄底部那里深入果肉里面去,所以如何彻底地清洗葡萄是个令人头疼的事情。下面,小编就给大家介绍一招。
1、把葡萄用剪刀小心地一粒一粒的都剪下来,不要用手直接去掰掉,因为会把把葡萄弄破,脏东西更容易进入到葡萄果肉里面。
2、把剪下的葡萄放在盆里,准备一盆清水,里面撒些面粉和食用盐,,混合一起搅拌均匀后放入葡萄,面粉吸附葡萄上的杂物,盐可以杀菌。
3、浸泡2--3分钟左右,用手小心地反复抓洗几次
4、用流水冲洗两遍,葡萄上的黏着物基本都会被面粉吸附走,这样洗出来的葡萄干净的可以连皮一起吃。