端午节食堂吃什么食物(端午节聊预包装食品热量)
端午节食堂吃什么食物(端午节聊预包装食品热量)
2024-11-22 09:43:27  作者:拜月迷天  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/lpb208285.html

祝大家端午节安康!

以粽子为例,不是想告诉大家粽子热量高少吃点。那么好吃的东西,一年才吃一次,想吃就吃吧!


只是端午节了,手里有粽子。刚好有朋友问到了粽子的热量。于是借粽子跟大家一起,学习一下预包装食品热量表和营养成分表的含义。

其实很简单。但学会了对减脂和购物有很大的帮助,打眼一看便知包装袋里的食品热量多少、营养如何、甚至口味好坏了。


首先拿到一包食物,不要只关注正面,正面常常有食物的名称,还有对它的一些宣传。我们更应关注的是反面。因为是配方表和营养成分表多数都在反面或侧面。


从配料表可以一是可以知道产品的全部原料构成(一个也不能少),二是表中从多到少排列,可大概知各原料的用量比例。

以两种粽子为例:

第一个是双黄瑶柱咸肉芦蔸粽


配料从多到少分别是糯米,水,绿豆,猪肉,瑶柱,咸蛋黄,植物油,白砂糖,盐,香料,鸡精,味精。

表中信息可知,没有添加防腐剂,有不少绿豆,有猪肉、瑶柱量没有猪肉多,但比蛋黄多等信息。

第二个是竹叶豆沙水晶粽


配料从多到少分别是糯米,水,豆沙馅料(糖,红豆,植物油,水,葡萄糖浆,淀粉),植物油,碳酸钠,碳酸钾。表中信息可知,一是豆沙馅中加了油,糖等,二是放了食品添加剂碳酸钠和碳酸钾(主要作用是改善色泽和提升风味,让粽子更有弹性和韧性。其实规范使用的食品添加剂也是没有问题的)。

下面是大家非常关心的问题了,就是包装食品的热量了。也是看反面(侧面),除了配料表,还有一个营养成分表(按照规定,除包装面积太小,生肉鱼,蔬菜水果,酒等,其他预包装食品都必需标注)。


如果我们只关心热量,那只看表中的一个数可以了“能量”。如上图中: 双黄瑶柱咸肉芦蔸粽,每100克能量945千焦。那么是多少热量呢?千焦除以4.184便是我们常见的大卡了。945/4.184=225大卡。那么下图中这条500g的粽子便是225*500/100=1125大卡。


如果觉得4.184不好记,可以试试以前一个老师教的四川话: 蚀一把米。还记不住,那就近似一下,直接除以4吧,也差不多。

那么,下面的竹叶豆沙水晶粽热量大家也一定会算了:每100克702千焦,即702/4.184=167大卡。下图中这个230克的小粽子便是167*230/100=384大卡



另外多数营养成分表是按每100克标注热量的,但也有些是按份或按其他重量标注,大家计算时也要留意一下。

都学会了吗?学会了我们来检验一下。

那么我们下面来看看这瓶运动饮料的热量。

这瓶900ml的运动饮料一共是多少大卡呢?




大家算对了吗?答案是111/4.184*900/100=239大卡。

延伸阅读

一、营养成分表的其他含义

除能量外,还分别标注了非常重要的几个物质,分别是蛋白质,脂肪,碳水化合物, 钠。其中的蛋白质,脂肪,碳水化合物为三大产能营养素,蛋白质每克产能4大卡,脂肪每克产能9大卡,碳水化合物每克产能4大卡。以下表的豆沙粽为例,除了直接看能量外,我们也可以分别用三大营养素热量相加得出它每100克的热量值。蛋白质2.6克。脂肪1.2克。碳水36.1克。产能分别是:

2.6*4=10.4大卡

1.2*9=10.8大卡

36.1*4=144大卡

合计10.4 10.8 144=166大卡。

跟直接用“能量”702÷4.184=167大卡,结果基本是一样的。但是这个更直观可以知道里面到底是哪一样产生热量,比如这个粽子主要是碳水化合物带来热量,因为糯米是属于碳水化合物。

二、我们需要多少能量?

知道了一个粽子大概的热量之后,那我们每天需要多少能量呢?简单的就是一个轻体力的成年男性大概是1800到2400大卡;女性大概是1500到1800大卡。如果需要减脂,在这个基础上再减300到500大卡。

下次继续一起学习



  • 欢乐颂里靳东是什么身份(欢乐颂中的大老板谭宗明深受观众喜爱)
  • 2024-11-22欢乐颂中的大老板谭宗明深受观众喜爱《欢乐颂》中靳东饰演的谭宗明处事圆滑,烟火味中又透着几分豪爽游戏人间,烟酒女人一样不少,骨子里却自有一份仗义在对安迪而言,他既是最好的老板,也是人生中最可信赖的朋友这一角色在剧中虽不是主演,但观众们都。
  • 手机卡慢变快方法(安卓手机变慢的解决方法)
  • 2024-11-22安卓手机变慢的解决方法删除所有无用应用很多时候我们会兴起下载一些应用,使用2次之后,便不再打开这些应用,这些就是我们所说的“无用”应用尽管你不使用它们,但它们的后台服务也会占用很多资源,比如CPU、内存以及存储空间等,难怪。
  • 魔兽世界8.3卡位面逃跑(魔兽玩家有多拼)
  • 2024-11-22魔兽玩家有多拼自从去年的暴雪嘉年华上,暴雪公布《魔兽世界》怀旧服的消息以来,无数的玩家都在期待着怀旧服的正式上线今日,玩家苦等数月的《魔兽世界》怀旧服正式开服,蜂拥而至的玩家也瞬间挤爆了游戏服务器,让众多玩家感受到。
  • 小米辣的腌制方法(小米辣的腌制方法与步骤)
  • 2024-11-22小米辣的腌制方法与步骤主料:小米辣500g、芹菜适量、食用盐适量、生姜适量、白酒适量、凉白开水适量小米辣去蒂洗净后晾干水份芹菜、姜洗净切好备用在容器内按1:10的比例放入食用盐和凉开水放入小米辣、芹菜与姜片倒入适量的白酒盖。
  • 多肉雪莲夏天怎么养护(夏季养殖多肉雪莲的方法)
  • 2024-11-22夏季养殖多肉雪莲的方法夏季是一个高溫强光照的时节,雪莲尽管喜爱太阳,可是夏天的太阳过度富强,会烧灼雪莲叶子,并且由于溫度过高,大家最好是把它放到散光眼处保养由于夏季温度高,浇水的情况下大家还要尤其留意,一定要等盆土完全晾干。
  • 鹤山旅游攻略必玩景点(广东鹤山五星度假2日游)
  • 2024-11-22广东鹤山五星度假2日游【鹤山·东古玥湖酒店】¥599~园景房2大1小自助早餐2大1小自助晚餐灯光秀喷泉水幕电影表演,畅游园林游泳池、室外泳池点开我的头像,再点底部——酒店资讯,搜索关键词“东古”下单预定大厅宽敞明亮巨大的玻。
  • cmd指令如何打开(CMD运行指令)
  • 2024-11-22CMD运行指令CMD运行指令开始→运行→CMD→键入以下命令即可:1.Msconfig.exe---系统配置实用程序如上图,在“启动”中可以禁用不必要的启动项目,以便电脑启动更快2.cmd---osk屏幕键盘3.g。
  • 厨房配置哪些五金挂件?(配置挂件盘点)
  • 2024-11-22配置挂件盘点挂件:洗菜池附近安装毛巾环安装玻璃平台或网篮放置常用杂物放置卷纸架皂液器、排衣钩垃圾桶挂件有很多种,有放调料的,有放刀勺子的,还有放抹布放碗的,都堆在墙上就显得比较繁琐,也可以在柜子下面装个拉栏,藏在。
  • 傲娇脸与冷漠脸(冷漠脸朋友了解一下)
  • 2024-11-22冷漠脸朋友了解一下你身边有没有冷漠脸的朋友呢?冷漠脸,也就是大家所说的扑克脸、不苟言笑,和他们不熟悉的人非常怕和他们交谈,因为他们自带尴尬又冷场的气息,其实相熟了之后才知道,冷漠脸的朋友私下突然卖起萌来是非常可爱的今天。
  • 脚趾甲一碰就疼是甲沟炎吗(脚趾甲老往肉里钻)
  • 2024-11-22脚趾甲老往肉里钻在正常的情况下,指甲和甲床是紧密贴合的,但是在指甲和皮肤褶皱的连接处存在一个细微的缝隙,这里就是我们熟知的甲沟如果甲沟发生感染,就会患上甲沟炎甲沟炎的发病缓慢,指甲会慢慢地向肉里生长,通常不会引起人们。
  • 如何规范学生的英语书写格式(美观英文书写的基本要点)
  • 2024-11-22美观英文书写的基本要点电子阅卷越来越普及,大型考试是必须的,学校自己的考试也倾向使用它这就对中小学生英文书写的要求更加严格,答卷书写的好坏对主观题得分有不小影响,特别是作文得分,虽然很难达到"如书写较差,以至于影响。