准备材料：鲍鱼10只、鸡半只、大葱、蒜、姜丝、朝天椒、油、盐、生抽、小葱各适量，我来为大家讲解一下关于鲍鱼鸡煲步骤?跟着小编一起来看一看吧!

鲍鱼鸡煲步骤

准备材料：鲍鱼10只、鸡半只、大葱、蒜、姜丝、朝天椒、油、盐、生抽、小葱各适量

鸡切件，用油、盐、生抽、姜丝先调好味，腌十来分钟。

鲍鱼去掉壳和内脏，用牙刷刷干净。

再用生粉搓洗两三遍。划花刀～

姜切片蒜切末，朝天椒切圈，大葱小葱切段。

放入适量水，中火焖到收汁，出锅前放盐和味精调味。

最后装盘撒上葱花，热一点点油淋到小葱上，香气扑鼻。