雪花粉适合做什么面食(你知道吗)
雪花粉适合做什么面食(你知道吗)
2024-11-22 12:47:02  作者:执念执爱  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/lhu302156.html

雪花面粉适合做面包、挂面、拉面、饺子等面食,接下来我们就来聊聊关于雪花粉适合做什么面食?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!


雪花粉适合做什么面食

雪花面粉适合做面包、挂面、拉面、饺子等面食。

雪花面粉简称雪花粉,是一种比较好的小麦面粉,属于中筋面粉。面粉是一种由小麦磨成的粉状物,通常分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉四种。雪花粉作为一种中筋面粉,蛋白质含量为8.0-10.5g,它的颜色呈乳白色,介于高、低筋面粉之间,粉质半松散,适合制作中式点心。

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