昨天，小朋友跟着我一起去上班，在下班的路上，小朋友对我说，给她买点吃的好吗？想着劳累了一个下午，并且天气也那么热，那就带她去外面找点吃的。我问她要吃什么，她说要去有空调的，并且有二楼的可以休息的，不要露摊的，没想到小小的年纪的她已经就学会享受环境了。我跟她说，让她自己选择好了，选中喜欢的我就停下车来。在小朋友的几经抉择后，我们最终选择了麦当劳餐厅停住了，她说好久也没有吃过了，于是就点了几个小朋友爱吃的小点心，其中新品薯格是她最喜欢的，一盒13元里面数了才8块，感觉还是挺贵的。

最后小朋友不舍得吃还打包带回了几片回来和她爸爸一起分享吃，老公吃了也觉得很好吃。吃完后小朋友一直都念着，想着她那么喜欢吃，一不做二不休，今天我就去楼下买了两个土豆。回来就用了五一期间新入手的康佳空气油炸机做了个少油版的薯格，空气油炸机做出来的薯格味道真是不亚于麦当劳的，并且还酥脆可口，久放了也不回软，好吃极了，更重要的是自己做的特别便宜，2个土豆才3块钱就可以烤满满的一篮子。这一篮子薯格一家人吃了一直夸赞不已，都说以后再也不用去麦当劳买薯格吃了，再也不用去外面买薯片、薯条吃了…

【黄金酥脆薯格】土豆2个，黑椒碎2克，玫瑰海盐3克，孜然粉2克，生粉5克，植物油10毫升，盐5克，清水适量

【制作步骤】

1、准备好材料

2、土豆去皮后用抽插器把土豆横一下，竖一下地擦取

3、锅里煮开水后放入薯格

4、撒入1匙盐，再次沸腾后关火

5、把薯格倒入清水中浸泡2次

6、将浸泡好的薯格放入厨房纸上擦干表面水分

7、将擦干的薯格倒入料理盆里撒入黑椒碎、玫瑰海盐，倒入生粉、孜然粉和植物油

8、抖动料理盆，让薯格和调味料混合均匀

9、将抖动均匀的薯格平铺入空气炸锅里

10、按开始键，以185摄氏度烤15分钟，中间每隔5分钟就翻面一次

【小贴士】

1、薯格用开水煮开再泡水两次，目的是洗去表面的淀粉，这样烤出来的薯格才会酥脆

2、烤薯格的时候，中间每隔15分钟就翻面一次，这样薯格才会更酥脆哦

3、空气炸锅烤薯格少油健康，并且还无需复炸，操作方便快捷

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