一点装修的书籍,是为了懂一点装修,既能在请人装修的时候防坑,也能增加一点未来的生活韵味。
学习厨房装修设计,即使做菜,也不那么费心费事,安安心心烹饪。
最怕的装修是什么,设计师设计得不合理,装修工程师还按设计的来施工,各做各的,最终费的时间还是自己的。
我比较喜欢学习做菜,所以对厨房渐渐熟悉起来,工作期间,搬过几次家,民房、公寓、小区,都住过,做饭时的坑,见过不少。
例如,洗碗槽边上没有沥水区域或者太小,洗好的碗筷只好洗一个挪一个,吃力又不讨好,影响后续的做菜情绪。
有一次是灶台太高,我有一米七几,普通身高了,炒菜起来费手劲,炒一两个菜,手都有些乏力,因为手抬得高,不得力。
还有一次,切菜区太矮了,切的时候,弯腰切,好想搬个凳子过来切菜,不然弯腰久了得酸。
没有盛菜区,也是影响做菜的一个原因,或者盛菜区不符合自己左右手习惯,像我,习惯在灶炉右边有个盛菜区,做好菜可以放在右手边。
……
懂得些许厨房装修设计,符合做菜主人的实际情况、做菜习惯,省心省事,也让烹饪变得舒适,乐于做饭做菜。
厨房最主要的,自然是水槽、灶台、冰箱这三大件了,其余的则根据空间细微搭配。
水槽,对着窗户(若有)最好,因为阳光最适合对付潮湿了,顺便带方盘子或者洗好菜放置的区域,哦,对了,一个抽拉式水龙头很喜欢,冲洗水槽缝隙污垢的绝好选择。
灶台适合自己身高,腿长就好了,或者高一丢丢,再加一个符合自己盛菜习惯的区域,还加一个油烟机更好,符合中式做菜的风格,毕竟咱油烟多一点,不必西式的。
冰箱注意下开门空间,免得开门拿食材影响了。
懂了这些,自己购置厨房家电,心里就有底了。
单独隔开的厨房,方便做饭时隔离油烟,不影响其他房间。
不过我倒是喜欢开放式厨房,菜品可以选焖、煮、小火这样的菜式,一般油烟机都可以搞定。
最最主要的,是我想和家人分享做菜,不至于一个人在厨房默默做菜,家人没有参与感。
不过还是单独隔开的厨房,适合咱中国人,偶尔也想来个爆炒,比如辣椒炒肉
喜欢一句话,一个设计好的厨房,能满满地提升做菜的幸福感。
以上便是我看装修的书,所学的一些小知识,方便以后自己家的装修。