酸菜鲶鱼汤怎么做(酸菜鲶鱼汤的烹饪方法)
酸菜鲶鱼汤怎么做(酸菜鲶鱼汤的烹饪方法)
2024-11-22 11:15:17  作者:向你步走  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/lgd458021.html

材料:鲶鱼400克、酸白菜300克调料:盐5克、味精3克、八角3克、胡椒粉2克、大葱10克、姜10克,我来为大家讲解一下关于酸菜鲶鱼汤怎么做?跟着小编一起来看一看吧!


酸菜鲶鱼汤怎么做

材料:鲶鱼400克、酸白菜300克。调料:盐5克、味精3克、八角3克、胡椒粉2克、大葱10克、姜10克。

酸菜切成排骨块,洗净,用沸水焯透备用。

鲶鱼用清水洗净,去内脏,剁成段,用沸水焯透备用。

炒锅加猪油烧热,下葱、姜爆锅,下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒,再加鲜汤,下鲶鱼炖20分钟,淋香油,加胡椒粉即可。

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