让孩子好吃到哭的米饭(比披萨还好吃的米饭)
让孩子好吃到哭的米饭(比披萨还好吃的米饭)
2024-11-24 10:16:15  作者:我叫小黑  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/las414828.html


●●番茄鸡肉焗饭●●


今日美食——番茄鸡肉焗饭

焗饭是西餐厅里面上桌率很高的美食,搭配融化的芝士趁热来上一口,整个人的心情都变好了;其实做法并不难,自己可以增加肉的份量,吃得更过瘾。

●●视频●●

番茄鸡肉焗饭

点击蓝字即可查看做法视频

▼详细步骤见下方

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鸡胸肉:300g

马苏里拉芝士

胡萝卜、土豆、番茄、洋葱

青红椒

配料

食用油、生抽、盐、黑胡椒粒



- Step 1 -


鸡胸肉洗净后切成丁


切好后腌制一下,放入1小勺盐,黑胡椒粉,用手抓匀


▲最后再放入1勺油防止下锅粘粘,抓匀后腌制20分钟;

- Step 2 -


这时把洋葱切丝


胡萝卜去皮后切丁


土豆切丁


红椒和青椒切成圈


▲番茄切成小块备用;

- Step 3-


锅中放入2勺油,油热后放入洋葱爆香


出香味后放入鸡肉丁,翻炒至鸡肉变色


这时放入番茄,把番茄翻炒出汁


接着放入胡萝卜和土豆丁,淋入2勺生抽,把食材翻炒均匀


加水至快没过食材


盖上锅盖中小火焖煮15分钟,把土豆和胡萝卜煮软


▲焖煮完成后打开锅盖,放入1小勺盐,大火翻炒把汁水收浓即可;

- Step 4 -


在碗中舀入米饭,把刚才煮好的食材铺在米饭上


撒上一层马苏里拉芝士碎,放上青红椒圈


▲再撒上一层芝士碎;芝士爱好者可以多放哦

- Step 5 -


放入预热好的烤箱中,200度烤15分钟左右;



▲烤制的温度不宜过高,烤到芝士融化表面略有焦色就可以了,烤完后打开烤箱,这道番茄鸡肉焗饭就完成啦。

- Step 5 -



▲土豆等食材在烤过之后撒发出焦香的味道,搭配融化的芝士趁热来上一口,整个人的心情都变好了。

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