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好多壶友反馈,有些壶明明是流传上百年的经典器型,怎么会使用起来不舒服。
其实有的时候不是壶不好拿,而是你没拿好。
01
女士持壶
女士泡茶一般选用比较秀气的小品壶,所以姿势比较简单。
中指(和无名)指捏住壶柄,食指轻倚在壶盖(壶钮)上,大拇指捏住壶把。茶壶盛水后份量加重,会影响倒汤时手感,最好在使用前先加水试用,找到合适自己的角度。
02
男士持壶
一般来说,相比女士的拿法,男士选壶是更为大气,所以拿壶时也更为粗犷,用大拇指抵住壶盖,食指穿过壶柄捏住。大拇指放在壶盖和壶钮上皆可,不要堵住气孔。如果放在壶盖上,要小心被烫到。
以上不过是一般壶型,基本上壶友们都知道,下面说说几种特殊情况:
超级大壶:
大壶如果再用一般方式来泡茶,就容易拿不稳,而且手特别累,这个时候需要用两只手泡茶,右手拿稳壶,左手护好盖。
小壶:一人独酌或者两人对饮的时候,或者品饮上万元一斤的茶,我们男士也需要用到小壶。
小壶的拿法基本和女士相同,中指勾住壶把,无名指抵住壶把下端保持重心,食指搭住壶盖或者壶钮。
特殊情况:有些壶型,算不上小壶,可是壶把收的紧,用中品壶的拿法容易烫手,但是用小壶的拿法又嫌过重,这怎么办?
把孔小,又重的壶,拿的时候拇指和中指捏住壶把,无名指和小拇指一起抵住壶把下端保持重心,食指搭住壶盖或壶钮。
大家有没有注意的几个动词的区别:大壶用“抓”,中壶用“扣”,小壶用“勾”,小把的重壶用“捏”。掌握这几个关键,就再也不会碰到用不了的壶啦!
当然,持壶只是一种使用壶的手势,不必拘泥于固定形式,而是应该根据自己的情况随壶应变。