小葱150克，花生油300克准备一把新鲜的小葱，清洗干净去头去尾，把葱白和葱绿分开锅里倒入油，小火将油烧至三成热时放入葱白葱白煸出香味后，放入葱绿的中间段变软后，放进剩下的葱绿用锅铲把小葱扒匀，使其充分接触油面熬制10分钟后，小葱开始萎缩褪色，我来为大家科普一下关于自制葱油的做法其实很简单?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

自制葱油的做法其实很简单

小葱150克，花生油300克。

准备一把新鲜的小葱，清洗干净去头去尾，把葱白和葱绿分开。锅里倒入油，小火将油烧至三成热时放入葱白。葱白煸出香味后，放入葱绿的中间段。变软后，放进剩下的葱绿。用锅铲把小葱扒匀，使其充分接触油面。熬制10分钟后，小葱开始萎缩褪色。

大约半个小时左右，小葱变得又干又焦香味浓郁，把小葱捞出来，锅里的葱油晾凉后即可装瓶保存。