使用色素可以使食物变得更有食欲，但是含有添加剂的色素，对我们的危害是很大的，那这期就教大家做天然的食用色素，都是从植物中提取的，比如红曲红、甜菜红、辣椒红、玉米黄、可可色素、高粱红、菊花黄、天然苋菜红等。那我们这期就教大家怎么用身边常见的食物做色素。

制作难度系数：★

制作时间：30min

制作材料：

菜板、红茶、柠檬、火龙果、水果刀、一次性杯子

制作步骤：

1、用刀切一片火龙果皮，放在杯子里。

2、在杯子里滴上柠檬汁，

3、在杯子里放点茶叶。

4、分别加入热水。

（要点1：食物遇热就会分泌食物上的颜色，我们只要加热，就可以看到颜色。）

结束语：

制作是不是特别简单，食用色素是我们生活中制作食物的常用色素，天然食用色素是直接从动植物组织中提取出来的，是无害的。但是，还有些工厂或者食品加工企业，为了盈利降低成本就会使用人工合成食用色素，这是从煤焦油里面分离出来的原料制成的，这些色素会诱发中毒、泄泻和癌症，因此，对人体是非常有害的，所以不要多吃或者尽量不吃。大家一定要注意了。