学习营养学基础知识后的感悟(每个人都应该知道的营养学基础)
学习营养学基础知识后的感悟(每个人都应该知道的营养学基础)
2024-11-22 10:49:38  作者:倾城之笑  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/kik160972.html

第一节一个成年人每天应该摄入多少热量?,现在小编就来说说关于学习营养学基础知识后的感悟?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!


学习营养学基础知识后的感悟

第一节

一个成年人每天应该摄入多少热量?

我出生在河南项城的一个小村庄里,老人们劝饭时常说一句谚语,“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”。这句谚语揭示了一个非常简单的生命现象,人的一切生命活动都需要能量,而食物能够给人体提供能量。在物质日益丰富的今天,肥胖成为困扰人们的一大难题,而肥胖病就是由于人体摄入过多能量导致体内脂肪积聚过多的一种慢性代谢疾病。当一个人不清楚自己的身体需要多少能量,也不知道食物所能提供的热量有多少时,摄入过量的风险是非常大的,毕竟在中国宽广辽阔的土地上实在是有太多美食的诱惑了。

那么一个成年人每天到底需要摄入多少能量呢?这个问题要从人体总能量消耗说起,因为在理想状态下成年的出于能量平衡的状态,即能量的摄入量与消耗量相当,如果知道了每日总能量消耗也就知道每天应该摄入多少能量了。一般成年人的每日总能量消耗主要由基础代谢、食物热效应、和体力活动三个方面。

体力活动可能很好理解,我们工作、运动、搬砖都消耗能量,但是与我们一般认知存在偏差的是,体力活动所消耗的能量实际上只占人体总能量消耗的15%-30%,是相对较小的一部分。那么什么是基础代谢和食物热效应呢?

身体即使什么都不做,仅仅维持体内器官正常运行所需要的能量就是基础代谢-BM;如果把我们的身体比做一台电脑,基础代谢就像开机所需要的电量,不同于开机电量的是基础代谢所消耗的能量是非常大的,在人体总能量消耗的占比非常高,大约60%-70%。成年女性基础代谢所消耗的能量大约是1000-1200kcal,男性则大约是1200-1400kcal 。【1】

当我们进食或者进食完不久是不是会感觉体温上升,最明显就是吃火锅的时候会大汗淋漓,这其实就由于食物热效应增加了体热的外散。食物热效应-TEF是由于进食而引起能量消耗增加的现象,还是把人体比做电脑,食物热效应就像电脑充电所需要的电量。摄入不同产能营养素增加的能量消耗不同,就像充电时有快充和慢充一样,蛋白质引起的能量消耗增加最高,但是混合膳食一般增加基础代谢的10%左右,大约150kcal。

这样我们就明白了我们每日的能量都消耗在哪些地方,那么每日的能量需要量是怎样计算的呢?WHO采用的能量需要量计算公式是,能量需要量=基础代谢率×体力活动水平。根据这个公式,略经调整后推算出了中国居民成年人膳食能量推荐摄入量-RNI,18岁以上,轻体力活动的成年女性推荐摄入2100kcal ,男性则是2400kcal。

现在我们明白了自己每天需要摄入多少热量,那么这些热量又由多少的产能营养素提供呢?这个问题我们下篇文章继续讲。

【1】这里的数值其实是静息代谢,但是两者相差并不多,也为了避免太多名词解释,我就直接拿来用了。

  • 王志文教科书般的台词表演(这才是念台词天花板)
  • 2024-11-22这才是念台词天花板提起王志文,是一位很有特点的演员,说话声音有磁性,骨子里透着一股子亦正亦邪的气质“更高级的哲人独处着,并不是因为他想孤独,而是因为他在他的周围找不到同类”《天道》中评价王志文饰演的丁元英的话王志文性格。
  • 林志玲言承旭结婚了吗(林志玲宣布结婚)
  • 2024-11-22林志玲宣布结婚端午前夕,在下班晚高峰,林志玲突然空降热搜,宣布自己结婚了林志玲说:爱与勇气,我结婚了有大家一直以来的爱与支持,我真的很幸运亲爱的每一个你,让我们一起幸福并且艾特了新郎EXILE-AKIRA在微博上,。
  • 南南合作与南南对话(且听主播娓娓道来)
  • 2024-11-22且听主播娓娓道来联合国开发计划署马上关注了解近期发展领域资讯关注文|南南合作项目组·主播|Terry大家好!欢迎来到2018年联合国开发计划署南南合作线上展今天,主页君将作为向导向大家介绍2018年,联合国开发计划署。
  • 文旅融合推动文化传承创新(盘活传统文化资源)
  • 2024-11-22盘活传统文化资源济宁孔子博物馆(谈媛摄)文化是旅游的灵魂,旅游是文化的载体近年来,拥有着深厚文化底蕴的济宁,盘活传统文化资源,从中华优秀文化中汲取源头活水,展现出了优秀传统文化创造性转化、创新性发展的自信和底气当悠久。
  • 2004-2007歌单(我的歌单还停留在2000年)
  • 2024-11-22我的歌单还停留在2000年中新网客户端北京12月30日电(记者任思雨)每年年底总有那么几天,社交网络会被各种年度音乐榜单刷屏音乐大数据难以勾勒出这一整年的生活,却也能显示出当下某些时刻的个人偏好不过,在听歌这件私人小事上,能找。
  • 厦门文旅项目规划(新文旅商业超级目的地)
  • 2024-11-22新文旅商业超级目的地新文旅商业超级目的地,厦门海上世界盛大开业!###百年招商,以商为势2021年,“十四五”规划首年,招商蛇口正式提出持有物业“双百”战略:“十四五”规划末力争实现拥有百个经营项目、实现百亿营收,重点发。
  • 古语为什么会有钓鱼穷三年的说法(俗语钓鱼穷三年)
  • 2024-11-22俗语钓鱼穷三年导语:俗语:钓鱼穷三年,玩鸟毁一生,为什么这样说?其实后面还有两句小编常常听见摄影行业内一直流传着一句话“摄影穷三代,单反毁一生”,一开始还好奇,摄影不就是拍照吗,手机也能用,后来经过那么多年总算理解。
  • 2022年多少个星期六(2022年第10个星期)
  • 2024-11-222022年第10个星期记录1.17——1.23不知不觉的就到了2月份,现在才来回顾第十个星期[笑哭]17号公司已经放假了,后面两天在团年,聚会的目的地离住的地方有将近两小时车程,对于晕车的我来说,路程较远,是不太好受的,不。
  • steam好评排行榜前十名免费(五项最佳正式公布)
  • 2024-11-22五项最佳正式公布V社今天正式揭晓了2018年Steam“2018年度最佳”榜单,官方创建了包括最畅销游戏、最热新品、最畅销VR游戏、最佳抢先体验毕业作品和人气最高游戏在内的五个榜单V社并没有披露榜单上各游戏的具体收入。
  • 一生必读的18首诗(诗特刊219期这些诗)
  • 2024-11-22诗特刊219期这些诗有人说,诗歌离我们太遥远了,其实诗歌一直就在我们身边每个人也许都是诗人,每个人的一生也都是在用自己的语言或行动在书写、完成属于自己生命诗章,就像我们每个人身上闪耀的光亮当你把诗意和阅读当成生活中不可或。