大城小巷哪里最好吃(它已成了大城市的席上佳肴)
大城小巷哪里最好吃(它已成了大城市的席上佳肴)
2024-11-22 06:05:53  作者:白铯礼菔  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/kas212423.html

麻叶是夹竹桃科植物罗布麻的干燥叶。主产于我国东北、西北、华北等地。现江苏、山东、安徽、河北等地有大量种植。


麻叶既可以作为食材烹煮食用,也可以作为药材入药治疗疾病,属于一种药食两用的植物,麻叶还是具有一定营养价值的。

其中含有的植物纤维可以促进肠胃消化,起到一定的养生保健作用,除了食疗之外,麻叶最常见的用法就是入药,具有清热解毒,消暑止痛的功效,通常情况下将麻叶与其他药材搭配捣烂敷在伤口处,起到消肿的作用。


麻叶是潮汕一种特有的红麻的叶子,在以前是不吃的,因为潮汕人要等红麻长老了,拿红麻的皮来编绳子,现在已经没有人编绳子了,这种麻叶就上了人们的餐桌。麻叶是在红麻还很小的时候就把它顶尖上的叶子摘下来吃,所以这种红麻永远也长不大,也做不成绳子了。

麻叶不但味道香爽,还含有丰富的维生素,营养丰富,北京、上海、武汉、广州、深圳各大城市潮味饭店、宾馆纷纷前来大批采购,本地市场也很热销。麻叶,这一过去粗俗潮汕农家食品,如今已成了大城市的席上佳肴。


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