蛋清打出来的奶油不可以直接吃,那还是生的,我来为大家讲解一下关于蛋清做的奶油可以直接吃吗?跟着小编一起来看一看吧!
蛋清做的奶油可以直接吃吗
蛋清打出来的奶油不可以直接吃,那还是生的。
蛋清+糖用打蛋器搅打后能变成像奶油一样的东西,这个其实不是真正的奶油,而是蛋白霜。
蛋清是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白,与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体,因而得名。
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蛋清做的奶油可以直接吃吗
蛋清打出来的奶油不可以直接吃,那还是生的。
蛋清+糖用打蛋器搅打后能变成像奶油一样的东西,这个其实不是真正的奶油,而是蛋白霜。
蛋清是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白,与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体,因而得名。