烤橘子为何有如此效果
原来,橘子皮的最外一层,中医叫橘红,性味辛温,具有宣肺散寒的作用。在烤橘子的时候,橘红中的有效成分,会蒸发到橘子肉上,使得橘子肉带有药性,这样吃橘子,小朋友可以接受,而且比较平和,通过简单的食疗方法,就可以控制孩子的疾病,这是中国人的智慧。
橘子这个东西,在我们国家有4000多年的栽培历史。后来由阿拉伯人传遍欧亚大陆,中国是橘子的重要原产地之一。
中医讲的天人合一,在橘子身上就有所体现,橘子可以说全身是宝:橘皮入药称为“陈皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效。
橘瓤上的白色网状经络叫橘络,有通络化痰、顺气活血的功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。很多挑剔的人,吃橘子要撕去橘络,那是浪费啊,不懂中医的缘故。
橘核味苦无毒,有散结、理气止痛的功效,中医用它来治疗疝气等病症。
橘叶可以疏肝理气、消肿散毒。
橘子肉味甘酸、性温,入肺、胃经; 具有开胃理气,止渴润肺的功效。