农村挖野生老虎姜(俗称老虎姜山里人用来喂猪)
农村挖野生老虎姜(俗称老虎姜山里人用来喂猪)
2024-11-06 12:05:58  作者:月下桃花  网址:https://m.xinb2b.cn/sport/jks106609.html

我从小都生活在农村,相信生活在农村的朋友们应该都知道每家每户都会养一些牲畜,像一些很常见的小鸡、小鸭、小鱼或者养猪。小时候因为家里穷所以都会养猪来解决吃肉的问题,因为猪肉非常的普遍,人们吃得也多,为了可以满足自己,所以有的人家里会养几头猪,养猪其实挺简单,也不用花费太多的精力。

像在农村家里都会有许多的蔬菜,随便弄点蔬菜给猪吃都会吃,有时候还会到野外去摘一些野菜野草。那时候人们很喜欢在野外摘老虎姜来喂猪,可是却不知道它的价格珍贵,真是浪费,老虎姜是什么,为什么它的价格这么珍贵呢?我们还需要了解一下。

老虎姜

说到老虎姜,相信很多人都不知道这是什么,但是生活在农村的人们应该就见过。老虎姜的根呈圆柱形,而且根茎有结节,结节处每年都会生长出一根地上茎,而且每年也就生长一次,所以很难见得到,老虎姜生长寿命很长,所以它也可以无尽的生长。


有时候我们可以根据老虎姜的样子来判断它的年数,很多人都不喜欢吃老虎姜,因为老虎姜有一股味道很难下咽,所以大部分人都拿老虎姜来喂猪,因为老虎姜根部有淀粉,我们都知道吃了含有淀粉的东西都很容易有饱腹感,所以对于这农村的人来说拿它用来喂猪是一件很不错的选择。但是很多人都不知道老虎姜的价格,它的价值其实也不菲。

老虎姜的价值

说到老虎姜肯定很多人都会觉得不就是一种野姜吗有什么价值,但是如果你知道它的价值后你会后悔不及。在《本草纲目》里李时珍也这样记载过,仙家以为芝草之类,以其得坤土之精粹,故谓之黄精”,所以老虎姜也叫黄精,是古代的修仙之物,说到这里,肯定有很多人有疑惑,修仙之物是干嘛用的,其实按照记载来说吃了黄精可以修仙,所以这也被称为仙人余粮


其实在古书中也这样写到,黄精是没有毒的,它的味道甘甘的,而且吃了它的话可以补充气血、除风湿,如果长期服用的话还可以延长寿命,也可以增强自身的体质以及增强饱腹感。老虎姜里面也含有营养价值,比如维生素,就像胡萝卜一样,当然还含有蛋白质以及脂肪,所以很多人听到这里都会有想尝试的冲动。


老虎姜被称为“仙人余粮”还被村民们用来喂猪。所以这也是一件非常大的损失。在市场上老虎姜的价格可以达到三位数,所以从这里就可以看出它的价格,当然得知老虎姜的价值以及作用后很多人都会改变对老虎姜的态度,所以很多人也会想去尝试接受它,毕竟它对人有那么多的好处,谁都想试一试。哪怕是再不能接受老虎姜,很多人都会吃一点来达到心里安慰。


老虎姜的种植

在农村地区很多人都会种一些老虎姜来煲汤或者做酸菜,其实都还挺好吃的。所以现在很多人家里都会种一点老虎姜,其实老虎姜的种植也很简单,就是等它长大后要及时的浇水以及松土,因为时刻都要保持充足的水分,所以也不用过于的担心不好种,当然还需要注重杀虫的过程,难免会有虫子去咬老虎姜的叶子


结语:随着越来越多人知道老虎姜的价值后,很多人都会收藏老虎姜,但是老虎姜摘完后不能长期保存,如果要保存还要经过多次的晒干,因为这样才可以保存的很久,当你想拿来煲汤的时候就很方便。但是现在老虎姜的数量急剧的下降,因为越来越多的人采摘,同时也有拿去卖钱或者做药的。如果有非常喜欢老虎姜的朋友们还可以用来当盆栽,可以放在自家的小院子里。我们都知道种植的老虎姜再便宜都赶不上野生的,所以如果你家里有野生的老虎姜,如果有人要来采摘或者挖走你肯定要制止的,因为对于这种珍贵的东西我们还是需要保护的。

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