哈喽！大家好，我是清清。冬天是橘子大量上市的季节，外面的果摊上最醒目的应该就是这一堆橘黄色的橘子了，橘子的售卖价格也比较的便宜，我们这里10块钱可以买到三四斤，买一次可以吃个够。橘子含有丰富的维生素C、碳水化合物和膳食纤维，有着促进食欲、美容养颜、促进消化等功效，趁着现在橘子大量上市，价格又比较便宜，大家可以适当的吃一些哦！

橘子的肉营养丰富，其实他的皮也是个宝，橘子皮中含有的硫胺素、挥发油等成分，有着消炎、促进肠胃蠕动等功效，我们平时可以把他与生姜一起加工制作出来泡水喝，可以达到养生的效果。今天家里99岁的爷爷教了我一个新方法，橘子皮加上一块生姜，早上常喝一杯，作用太好了，想学的朋友一起来看看。

【食材准备】：橘子皮 生姜 食用盐 面粉 红枣 枸杞

第一步：首先我们准备几个橘子和一块生姜，将橘子皮剥出来，尽量剥完整一些，橘子肉我们就可以吃掉啦！把橘子皮放到盆里，把生姜也一起放进来，往盆里面撒入两勺食用盐和面粉，大家都知道食用盐具有消毒杀菌的作用，而面粉有着很强的吸附性，他可以将橘皮的小凹槽里面的灰尘吸出来。刚开始我们先不要加水，先用手搓一遍，将盐和面粉搓在橘子皮和生姜的表面，将表皮的灰尘杂质搓出来。然后再加入清水，加入水后我们还是用手搓，尽量将他们皮上的杂质搓洗干净，这时咱们可以看到水是非常的浑浊的，把水倒掉再清洗两遍，这样我们的生姜橘子皮就洗干净啦！

第二步：把生姜橘子皮控水捞出，拿到案板上用刀将橘子皮切成丝，同样的生姜也是切成丝，这里为什么要用生姜与橘子皮搭配呢？因为生姜除了可以为我们的菜品增香调味，也具有一定的药用价值，具有润肺止咳、驱散寒气等功效，所以在冬天加上橘子皮一起食用是非常的不错的。把橘子皮和生姜都切好后我们就可以装盘备用了。

第三步：接下来我们起锅打火，先开火将锅里面的水烧干，然后再下入橘子皮，这时我们需要开中小火，然后有锅铲不停地翻炒，不要偷懒哦！不然橘子皮很容易会糊掉，这样泡水的时候就会有一股苦味，口感上会大大的减分。这样炒过一遍之后会激发出橘子皮的香味以及有效地释放出他的营养，我们炒至微微变色之后就可以将他舀到盘子中了。

第四步：锅我们还是放在炉灶上，继续开中小火，把生姜放进去，一样用锅铲将生姜丝翻炒，使生姜丝能够受热均匀，这样炒过后可以有效的去除掉生姜的辛辣味。我们慢慢地将生姜炒至半熟，然后再将橘子皮倒进去，继续搅拌将它们翻炒到一起，直到炒干他们的水分，然后盛出装盘，带晾凉之后可以装进干燥的瓶子里。

第五步：把生姜橘子皮晾凉之后，我们就可以用来冲水喝了，拿出一个杯子，夹出少许生姜橘子皮放到杯子里，再来两颗红枣和几个枸杞，倒上热气腾腾的开水，我们的橘子生姜水就做好了。橘子皮加一个生姜做出来的养生茶，家里99岁的爷爷每天早上都会来一杯，开启一天的好精神，经常喝可以美容养颜、预防感冒，特别是冬天可以起到防止手脚冰凉的效果哦！

看完本篇的分享，只要橘子皮加一块生姜，家里99岁爷爷早上常喝的一杯养生茶你学会了吗？冬天天气寒冷，大家可以经常喝哦！好了，今天的分享到这里就结束了，如果你也喜欢今天的分享，记得给清清点赞 转发哦！关注清清，下期内容会更精彩。